Küchenleitung (m/w/d)

Wir sind ein gemeinnütziger privater Träger im sozialen Sektor und

betreiben bundesweit Einrichtungen und Dienste in den

ver­schiedensten Bereichen. Pflegeeinrichtungen in der Seniorenhilfe,

Wohngemeinschaften, Einrichtungen und Dienste für Menschen mit

Behinderungen, abhängigkeits- und psychisch erkrankte Menschen, der

Kinder- und Jugendhilfe sowie sozialtherapeutische Einrichtun­gen

gehören zum Angebot der GBS.

Unsere Standorte:

• NRW: Essen, Velbert, Unna
• Sachsen - Anhalt: Harzgerode, Blankenburg, Röderhof/ Huy, Pabstorf
• Mecklenburg - Vorpommern: Rostock, Demmin, Gützkow, Jarmen
• Schleswig - Holstein: Epenwöhrden

In der Harzregion sind wir insbesondere in der Seniorenhilfe

vertreten. Insgesamt betreiben wir im Südharz insgesamt vier

stationäre, familiäre Einrichtungen.

• GBS Haus am Stadtpark in Blankenburg
• GBS Seniorenzentrum Huyblick in Röderhof
• GBS Wohnpark am Selda in Pabstorf
• GBS Pflegeeinrichtung Goldener Herbst in Harzgerode

Schon gewusst? Wir bieten auch Ausbildungsplätze!

Sie lieben Ihren Beruf, gutes und gesundes Essen sowie zufriedene

Gäste? Sie mögen nicht mehr im à la carte Betrieb kochen, haben

keine Lust mehr auf Teildienste und möchten nicht mehr bis spät in

die Nacht arbeiten?

Dann bewerben Sie sich bei uns als Küchenleitung (m/w/d) für

40h/wöchentlich.

In unserer familiären Senioreneinrichtung, Goldener Herbst in

Harzgerode mit 63 Plätzen, hat sich unser Küchenchef seinen

Ruhestand redlich verdient. Daher suchen wir eine Nachfolgerin/ einen

Nachfolger zum 01.10.2025.

Wir bieten Ihnen:

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• eine attraktive Vergütung
• 30 Urlaubstage bei einer 5 Tage Woche
• ein hohes Maß an Selbstständigkeit
• ein angenehmes Betriebsklima in einem dynamischen, aufgeschlossenen

und kollegialen Team

• flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
• eine ausgiebige, strukturierte Einarbeitung durch den aktuellen

Küchenchef

• Arbeitgeberzuschuss in Höhe von 20%

zur privaten betrieblichen Altersvorsorge im Rahmen der

Entgeltumwandlung

• betriebliches Gesundheitsmanagement
• Corporate Benefits
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Getränkeflatrate während der Dienstzeit
• Sondergratifikationen
• JobRad nach Beendigung der Probezeit
• Gestaltungsraum für neue Ideen
• klare Strukturen
• eine feststehende Anzahl an Bewohnern, die zu verpflegen sind
• regelmäßige Teamevents
• wir gehen auf Ihre Bedürfnisse ein
• Sie arbeiten ausschließlich eine Schicht (Frühschicht)

Das sind u.a. Ihre Aufgaben:

• Leitung eines 7- köpfigen, herzlichen Küchenteams

• Kombination aus Kochen & Leitungstätigkeit im Bereiches Küche

• Budgetverantwortung
• Planung und Kalkulation des Wareneinkaufs
• Einhaltung und Kontrolle von HACCP Hygiene-,

Qualitätsstandards sowie Empfehlungen der DGE

• Erstellung des Speiseplanes
• Mitwirken bei internen jahreszeitlichen Veranstaltungen
• Dienstplangestaltung
• Sie sorgen für das leibliche Wohl der Einrichtung
• Kontaktpflege zu Lieferanten

Wir wünschen uns von Ihnen:

• Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• wünschenswert: Berufserfahrung als Koch/ Köchin sowie erste

Erfahrungen im Bereich einer Leitungstätigkeit vorteilhaft

• serviceorientierte Denkweise
• teamorientierte und kooperative Arbeitsweise
• empathischer, wertschätzender und respektvoller Umgang gegenüber

unseren Bewohnern, Angehörigen, Kooperationspartnern, Lieferanten und

Kollegen

• selbstständige, ordentliche und zuverlässige Arbeitsweise
• das Engagement, Ihren Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten
• Sie sollten ein Nachweisheft für Beschäftigte im Umgang mit

Lebensmittel besitzen

• eine ausgeprägte soziale Kompetenz
• grundlegende EDV Kenntnisse

Passt unser Angebot zu Ihnen? Dann kommen Sie in unser Team! Wir

freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakt:

GBS Pflegeeinrichtung Goldener Herbst

Feldstraße 5

06493 Harzgerode

E-Mail: apply.job.27970926@hokifyjob.com

Einrichtungsleiterin: Sybilla von Rekowski

Tel: + 49 3948 474 40

Weitere Infos: www.gbs-sozial.de