Küchenleitung für Kantinenbetrieb (m/w/d)

### Fräulein Fritz - Kantine & Catering ( ein Unternehmen der Shaker Girls GmbH )

Seit der Gründung in 2014 als mobiler Cocktail- und Barservice sind wir stetig gewachsen und heute ein gut etabliertes Unternehmen im Event- und Cateringbereich mit Hauptsitz in Magdeburg. Spezialisiert sind wir auf ganzheitliche Catering- und Eventkonzepte für Firmen- und Privatevents, sowie auf das bundesweite Cocktail- und Getränkecatering von OpenAir´s und Konzerten.

Seit 2025 haben wir unserer Portfolio mit Bereich der Kantinengastronomie erweitert und bieten mit unserem Konzept „Fräulein Fritz“-  maßgeschneiderte Lösungen in der Mitarbeiterverpflegung und im Tagungscatering.

**Zur Verstärkung unseres  Kantinen- Teams – suchen wir ab sofort in Vollzeit**

### **Küchenchef m/w/d) - mit Tatenkraft und der richtigen Würze**

### **Ihre Aufgaben**

·         Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs

·         Verantwortung für die Speiseplanung, Wareneinkauf und Lagerhaltung

·         Führung und Einsatzplanung des Küchenteams

·         Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

·         Kostenkontrolle und Budgetverantwortung

·         Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern (z. B. Lieferanten, Eventkunden)

### **Ihr Profil**

·         Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum Küchenmeister o.ä.

·         Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der Kantinen oder Cateringbereich

·         Ausgeprägtes Organisations- und Führungstalent

·         Wirtschaftliches Denken und Handeln

·         Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

·         Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene

·         Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

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### **Wir bieten**

·         Unbefristete Festanstellung und hohe Arbeitsplatzsicherheit

·         Faire Vergütung mit Bonussystem und Zusatzleistungen

·         Geregelte Arbeitszeiten ( Mo-Fr , selten Wochenendarbeit)

·         eine ehrliche Gastronomie, bei der man noch Koch sein darf

·         Eine moderne, großräumige lichtdurchflutete Küche

·         Freiraum für neue Ideen

·         Flache Hierarchien

und ein offenes, familiären, cooles Team , dass Sie herzlich willkommen heißt !

Haben wir Ihr Interesse geweckt ?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an apply.job.27921070@hokifyjob.com

📞 Bei Fragen erreichem sie  uns unter: 0391- 24 30 5340