Koch/Köchin (m/w/d) im Center Parcs Nordseeküste

Seit mehr als 50 Jahren setzt Areas auf Qualität und ist an wichtigen Verkehrsknotenpunkten sowie in Freizeitregionen weltweit präsent. Unser Bestreben ist es in Bahnhöfen, Flughäfen sowie in Freizeitzentren und an Autobahnstandorten einladende, moderne und zweckmäßige gastronomische Einrichtungen zu gestalten. Mit Areas werden Reisestandorte zu Orten kulinarischer Entdeckungen und des Vergnügens – attraktiv für verschiedenste Gästegruppen

Im Center Parcs Park Nordseeküste betreibt Areas durch die deutsche Tochtergesellschaft ECPNP Deutschland GmbH, die gastronomischen Einrichtungen sowie die verschiedenen Einkaufsmöglichkeiten.

Für unsere Küche im Center Parcs Nordseeküste suchen wir:

Koch/Beikoch (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

• Bereitet kalte und warme Gerichte gemäß einer festgelegten Rezeptur zu.
• Achtet auf einen optimalen Rohstoffverbrauch sowie eine optimale Qualität, Präsentation und Hygiene.
• Sorgt für das Mise en place.
• Bereitet Büfetts zu, kocht, backt und brät Fleisch, Fisch sowie Geflügel.
• Erteilt den Gästen Informationen zur Zusammenstellung der Mahlzeiten.
• Unterbreitet Vorschläge im Hinblick auf die Qualitätsverbesserung und die Organisation der Unit sowie in Bezug auf kommerzielle Chancen.
• Handelt innerhalb seiner Möglichkeiten so, dass die Umwelt möglichst geschützt wird.
• Hält den Arbeitsplatz gemäß den Bestimmungen der HACCP sauber, dokumentiert dies und sorgt für einwandfreie persönliche Hygiene.
• Verantwortlich für die Entnahme und gesetzliche Aufbewahrung von Rückstellproben.
• Sorgt mit für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter in der Abteilung.

Von unseren Bewerbern erwarten wir Erfahrungen beim Zubereiten von Gerichten in allen Erscheinungsformen.

Neben den Fachkenntnissen sollten Sie, durch Ihre Erfahrung in der Lage sein, die Arbeit gut zu koordinieren. Dies kommt nicht nur im Abliefern eines hochwertigen Produktes, sondern auch in seiner Bereitwilligkeit zum Ausdruck, den Gästen zuzuhören und sich auf ihre Wünsche einzustellen.

Flexibilität und außerordentliches Engagement sind für Sie eine Selbstverständlichkeit, sowie Verantwortungsbewusstsein. Als Teamplayer können Sie sich und das ganzes Team motivieren. Analytische Fähigkeiten und Entscheidungsfreudigkeit gehören zu Ihren Stärken.

Unseren internationalen Gästen können Sie mit Ihrem Team als vorbildlicher Gastgeber einen unvergesslichen Aufenthalt bieten.

In einem expandierenden Unternehmen bieten wir Ihnen bei fairer Bezahlung eine langfristige Perspektive mit Raum für Privatleben. Sie profitieren von allen tariflichen Sonderzahlungen und können attraktive Mitarbeitervergünstigungen bei Center Parcs nutzen.

Haben wir Ihre Neugierde und Begeisterung geweckt? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an apply.job.24411822@hokifyjob.com oder über den Link: [https://areas.career.softgarden.de/](https://urldefense.com/v3/__https:/areas.career.softgarden.de/__;!!EtZTauJ-JNU!C_fEDeKS2gGK0YBhSSAZ_SZthKoLDK1TMRHiT_F8AqKFWEXW3WCQSA6iBxg9ljKVkLEhjq8UOGJXa0IgDJeyPGg_bbl13v25t2IZwtGZ$)