Koch / Köchin mit diätetischer Zusatzausbildung oder als Diätassistent / Diätassistentin (m/w/d) in

Stellenausschreibung an der HSF NRW - Koch / Köchin mit diätetischer Zusatzausbildung oder als Diätassistent / Diätassistentin (m/w/d) in der Mensa

An der Hochschule für Finanzen Nordrhein-Westfalen (HSF NRW) ist zum 01.09.2025 eine Stelle in Vollzeit als Koch / Köchin mit diätetischer Zusatzausbildung oder als Diätassistent / Diätassistentin (m/w/d) in der Mensa zu besetzen.

Das erwartet Sie bei uns:

Die Mensa wurde 2018 fertiggestellt. Sie arbeiten bei uns an einem modernen Arbeitsplatz mit neuester Technik. Etwa 700 Personen können zeitgleich ihre Mahlzeit zu sich nehmen. Neben der Versorgung mit Frühstück und Abendessen werden täglich durchschnittlich 1.200 Portionen Mittagessen produziert. Der abwechslungsreiche Speiseplan wechselt wöchentlich und enthält täglich zwei unterschiedliche Gerichte, davon eins vegetarisch. Für Personen mit Einschränkungen im Bereich der Lebensmittel bieten wir Diät- und Sonderkost an.

Ihre Aufgaben bei uns:

• Sie sind verantwortlich für die Vor- und Zubereitung von vielseitigen kalten und warmen Speisen. Hierbei beachten Sie die besonderen Anforderungen bei Allergien, Unverträglichkeiten und veganer Ernährung.
• Ihre wöchentliche Arbeitszeit von 39 Stunden und 50 Minuten ist bei einer 5 Tage-Woche voraussichtlich wie folgt geregelt:

Montag bis Donnerstag          06:00 – 14:30 Uhr

Freitag                                    06:00 – 14:20 Uhr

• Als Ansprechperson stehen Sie für unsere Studierenden, Gäste und Kolleginnen und Kollegen zur Verfügung.
• Sie unterstützen die Mensaleitung und Schichtleitung bei der Gestaltung der Speisepläne und der Einhaltung des Qualitäts- und Hygienemanagements (HACCP).

Das erwarten wir von Ihnen:

• Sie haben eine Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin, zum Hauswirtschafter/zur Hauswirtschafterin oder zum/Diätassistenten/zur Diätassistentin erfolgreich abgeschlossen und/oder können eine diätetische Zusatzausbildung nachweisen.
• Sie mögen den Kontakt zu Menschen und treten freundlich und sicher auf. Auch an stressigen Tagen behalten Sie die Ruhe.
• Ihr Organisationsgeschick stellen Sie in einer selbständigen und verantwortungsbewussten Arbeitsweise unter Beweis. Dabei zeigen Sie innerhalb des Teams Eigeninitiative und finden auch kreative, innovative Lösungen.
• Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie mögen die kulinarische Vielfalt.
• Sie sind sicher im Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten und zeigen sich offen für die Bedürfnisse Ihrer Gäste.
• Erste Erfahrungen im Bereich einer Großküche sind wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich.
• Das Arbeiten außerhalb der regelmäßigen Arbeitszeit, insbesondere am Wochenende, schreckt Sie nicht ab. Dies stellt aber die Ausnahme dar.

Das bieten wir Ihnen:

• Das Arbeitsverhältnis richtet sich nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L) und ist nach Entgeltgruppe 6 TV-L bewertet. Ihre Altersvorsorge wird durch eine Zusatzabsicherung bei der VBL ergänzt.
• 30 Tage Erholungsurlaub verteilen sich zum Teil auf eine festgelegte Zeit im Sommer, in der die Mensa geschlossen ist. Der verbleibende Teil kann nach Absprache im Team frei eingeteilt werden. Zwischen den Feiertagen am Jahresende ist die Mensa in der Regel ebenfalls geschlossen.
• Parkplätze befinden sich direkt an der Mensa.

Ihre Bewerbung:

Ihre Bewerbung richten Sie bitte mit aussagekräftigen Unterlagen (tabellarischer Lebenslauf, Kopien aller Abschlusszeugnisse und Nachweise der abgelegten Prüfungen/Fortbildungen, Arbeitszeugnisse, Nachweise über ggf. vorliegende Schwerbehinderungen, ggf. Angabe der bisherigen Eingruppierungen oder Einreihungen) unter Angabe Ihrer Telefonnummer und Ihrer E-Mail-Adresse bis zum 22.06.2025 ausschließlich in elektronischer Form an die

Hochschule für Finanzen NRWPersonalabteilungSchloss59394 Nordkirchen

an apply.job.27854316@hokifyjob.com

Mit der Abgabe Ihrer Bewerbung erklären Sie sich gleichzeitig einverstanden, dass erforderliche Daten im Rahmen des Auswahlverfahrens vorübergehend gespeichert werden.

Das Land NRW fördert die berufliche Entwicklung von Frauen. Bewerbungen von Frauen sind daher ausdrücklich gewünscht. In Bereichen, in denen Frauen noch unterrepräsentiert sind, werden sie bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes bevorzugt berücksichtigt, sofern nicht in der Person eines Mitbewerbers liegende Gründe überwiegen.

Die Finanzverwaltung des Landes Nordrhein-Westfalen sieht sich in besonderer Weise der gleichberechtigten Teilhabe von Menschen mit Behinderung am gesellschaftlichen Leben verpflichtet. Daher sehen wir nicht nur den Bewerbungen von schwerbehinderten und ihnen gleichgestellten Menschen sehr gerne entgegen, sondern wir werden sie bei gleicher Eignung und vorbehaltlich gesetzlicher Regelungen bevorzugt berücksichtigen.

Die Ausschreibung richtet sich ausdrücklich auch an Personen mit Migrationshintergrund.

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Hier erfahren sie mehr: [Karriere NRW](https://karriere.nrw/stellenausschreibung/80c6e36c-efeb-4f1c-9fa2-a80383d73c69)