Küchenleiter*in (m/w/d)

Wir sind eine anerkannte Werkstatt für Menschen mit Beeinträchtigung und beschäftigen derzeit in unseren fünf Betriebsstätten inkl. der Tochtergesellschaften Polytec Integrative gGmbH sowie Blindenwerk Polytec gGmbH über 1000 Menschen mit und ohne Beeinträchtigung. Für unsere **Betriebsstätte Kastellaun** ist zum **01.08.2025** folgende Stelle zu besetzen: **Küchenleiter*in (m/w/d)** Es handelt sich um eine Vollzeitstelle. Die Vergütung erfolgt nach dem Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (TVöD SuE). **Ihr Aufgabengebiet:** - Sie sind verantwortlich für die arbeitstägliche Zubereitung des internen Verpflegungsbedarfs unserer Mitarbeiter*innen und des Personals, - Sie erstellen die Menüpläne und beschaffen die benötigten Lebensmittel auf Grundlage der kalkulierten Menüpreise, - Sie führen und leiten Küchenpersonalkollegen*innen sowie eine Gruppe von Küchenmitarbeiter*innen, - Sie sind verantwortlich für die Einhaltung aller Qualitätsvorgaben, Hygienevorschriften, EU-Zulassung und HACCP-Vorgaben unserer Großküche, - Sie beraten, gestalten und koordinieren die Verpflegung bei innerbetrieblichen Veranstaltungen, - Sie koordinieren das Verpflegungsangebot unserer externen Kunden. **Was bringen Sie mit?** - Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin oder Hauswirtschafter*in, - Weiterbildung zum/zur Meister*in, - einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sowie in der Zubereitung von Sonderkostformen, - eine sonderpädagogische Zusatzausbildung oder gFAB-Ausbildung ist wünschenswert, - Sie sind zuverlässig, belastbar, haben Einfühlungsvermögen und Freude daran unsere Einrichtung im Team als zukunftsfähigen modernen Anbieter von Leistungen in der Behindertenhilfe weiterzuentwickeln. **Was bieten wir Ihnen?** - Eine fundierte Einarbeitung, - vermögenswirksame Leistungen, - Work-Life-Balance durch freie Wochenenden, - garantierte Sonderzahlung und Corporate Benefits. - eine rein arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge, - Jobrad-Leasing, - in Krisenzeiten einen sicheren Arbeitgeber. **Wie können Sie sich bewerben?** Wenn wir Ihr Interesse an dieser attraktiven Stelle geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung an: apply.job.26367164@hokifyjob.com Ansprechpartner für weitere Informationen: Herr Dirk Schaal (Tel.: 0261 - 80803 30)