Küchenchef/in (m/w/d)

**Wir suchen ab sofort einen Küchenchef / eine Küchenchefin (m/w/d) für unser Restaurant neunzehn'86 im Golf-Club Widukind-Land in Löhne.**

Die Genusswerkstatt by GOP. steht für hochwertiges Catering und individuelle Events. Wir sind die Unterstützer, Planer und Durchführer für einmalige Erlebnisse! Doch unsere Events und Caterings sind ohne das Team hinter und vor den Kulissen nicht möglich. Spannend und kreativ – Wir versprechen dir: Es wird nicht langweilig!

Das bieten wir dir:

• Faire und leistungsgerechte Bezahlung inkl. Nacht und Feiertagszuschläge
• Viel Spaß in einem herzlichen und dynamischen Team
• Flexible Zeiteinteilung, kein Teildienst und kein 08/15 Job
• Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit
• Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der GOP-Familie
• Feedback- und Mitgestaltungskultur / Ideenmanagement
• Vielfältige Mitarbeitervorteile, wie Freikarten und Rabatte in den 7 GOP-Varieté-Theater
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Sonderkonditionen bei bekannten Firmen und Marken (Corporate benefits)
• Essenszuschuss und kostenlose Getränke
• Regelmäßige Mitarbeiterevents

Das solltest du mitbringen:

• Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
• Führerschein Klasse B
• Gute Kenntnisse im A la carte-Geschäft
• Teamplayer- und Hands-on-Mentalität
• Führungskompetenz und Organisationstalent
• Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für die Gastronomie
• Keine Scheu, auch mal an den Gast zu gehen oder Live-Cooking-Buffets zu betreuen

Deine Aufgaben:

• Führen und Kochen im A la carte-Geschäft
• Erstellung von Dienstplänen
• Einkauf und Warenwirtschaft
• Gestaltung von neuen Gerichten, Menüs und Buffets, sowie saisonale und regionale Anpassung des Angebots
• Führung des Teams und Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden sowie Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Kalkulation von Speisen und Budgetverantwortung
• Kontrolle von Hygienevorschriften (HACCP) und Sauberkeit
• Abstimmung mit der Serviceleitung für einen reibungslosen Ablauf

Du möchtest mit uns den Kochlöffel schwingen?

Dann lass uns gemeinsam Menschen begeistern und melde dich einfach telefonisch unter 0521-32992599 oder mit einer kurzen E-Mail an apply.job.28287564@hokifyjob.com

Wir freuen uns, dich bald in unserem Team begrüßen zu dürfen!