Küchenleitung (m/w/d)

Wir suchen ab sofort für 30 Std./Woche

**Küchenleitung (m/w/d)**

**Ihr Aufgabengebiet:**

• Leitung der Küche unseres stationären Wohnbereichs mit Vollverpflegung für ca. 80 Bewohner*innen
• fachliche Führung und Anleitung des Küchenpersonals
• Dienst- und Urlaubsplanung
• Umsetzung der gesetzlichen Hygienevorgaben und Belehrung der Mitarbeitenden über das Hygienekonzept
• Erstellen von Gefährdungsbeurteilungen, Festlegen von Maßnahmen und Belehrung der Mitarbeitenden
• Speiseplanung

• Kontrolle Lagerhaltung

• Vor- und Zubereitung der Speisen

**Voraussetzung**:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation (m/w/d)

• Erfahrung als Küchenleiter/-in von Vorteil

• eine sorgfältige, gewissenhafte und zielorientierte Arbeitsweise

• einen geschulten Blick für Qualität, Sauberkeit & Hygiene

• ausgeprägte Teamorientierung und hohe Leistungsbereitschaft

• Kenntnisse im Umgang mit MS-Office-Programmen

• Identifikation mit unserer christlich-diakonischen Zielsetzung

**Unser Angebot**

• eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit in einem motivierten Team
• ein hohes Maß an Selbständigkeit und Verantwortung
• diverse Sozialleistungen, leistungsgerechte Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Diakonischen Werkes (AVR)

Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir sind gespannt und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

per Mail an: apply.job.28256710@hokifyjob.comapply.job.28256710@hokifyjob.com

oder per Post an: Haus Bethanien e.V., Fr. Jacobi, Kirchenstraße 4-6, 68159 Mannheim

Mehr zu uns auf: h[www.hausbethanien-ma.de](https://hausbethanien-ma.de/)