Restaurantleitung (m/w/d) mit Perspektive Hotelmanagement

Mühlentor – Hotel & Restaurant Bad Kreuznach

Du liebst Gastronomie, Organisation und den Umgang mit Menschen? Du suchst eine Aufgabe mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum? Dann bist du bei uns genau richtig!

### Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und motivierte Restaurantleitung (m/w/d) mit Personalverantwortung und dem Wunsch, sich weiterzuentwickeln.

**Deine Aufgaben:**

• Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb inkl. Personalführung
• Dienst- und Urlaubsplanung, Recruiting und Onboarding neuer Mitarbeitender
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und aktives Gästemanagement
• Organisation und Koordination von Events (z. B. Hochzeiten, Firmenfeiern etc.)
• Umsetzung und Weiterentwicklung unseres Gastronomiekonzepts
• Optimierung von Abläufen und Prozessen in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Enge Abstimmung mit der Küche und dem Hotelteam
• Optional: Übernahme von Aufgaben in der Rezeption und/oder Weiterentwicklung zur Hotelleitung

**Was wir bieten:**

• Ein dynamisches und familiäres Team
• Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse aktiv mitzugestalten
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten in Richtung Hotelmanagement
• Hervorragende deutsche Heimatküche in einem stilvollen Ambiente
• Faire Vergütung
• Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen von Bad Kreuznach

**Was wir uns wünschen:**

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits als Restaurantleitung
• Optional: Zusätzliche Erfahrung in der Hotellerie/Rezeption
• Organisationstalent und Freude an Mitarbeiterführung
• Gastgeber-Mentalität und Leidenschaft für Servicequalität
• Erfahrung im Eventmanagement oder Interesse, sich in diesem Bereich einzuarbeiten
• Selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus

**Klingt spannend? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!**

Schicke uns Deine Unterlagen gerne unkompliziert per E-Mail an: apply.job.28238658@hokifyjob.com

Oder komm einfach persönlich bei uns vorbei:

Mühlentor Hotel & Restaurant

Mühlenstraße 10, 55543 Bad Kreuznach