Koch / Köchin (m/w/d) als Küchenleitung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort engagierte KollegInnen mit der Ausbildung zum/r

KOCH / KÖCHIN (M/W/D) ALS KÜCHENLEITUNG

Dienstort: Ensdorf in der Oberpfalz

Stellenumfang: Teilzeit

Arbeitsbeginn: ab sofort

Don Bosco Ensdorfist eine Einrichtung der Jugend- und Umweltbildung und der Jugendhilfe in Trägerschaft der Salesianer Don Boscos. Das Angebot umfasst Jugendarbeit, Jugend- und Umweltbildung, Jugendsozialarbeit und Hilfen zur Erziehung.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort engagierte KollegInnen mit der Ausbildung zum/r

Koch / Köchin (m/w/d) als Küchenleitung

in Teil- und Vollzeit (ab 25h)

Deine Verantwortung:

• Organisation einer vorausschauenden Produktions- und Menüplanung
• Bestellung & Beschaffung inkl. Wareneingangs- & Rechnungskontrolle
• Speisenzubereitung, Speisenportionierung und Qualitätskontrolle
• Mitwirkung bei der Planung, Kalkulation und Durchführung von Sonderveranstaltungen
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Weiterentwicklung des Speisenangebots
• Vertretung des Zuständigkeitsbereiches innerhalb und außerhalb der Einrichtung
• Fachaufsicht über die Mitarbeiter/-innen des Zuständigkeitsbereiches

Dein Profil:

• Sie verfügen über eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin oder ähnliche Qualifikation
• Sie besitzen auch Erfahrungen in der Zubereitung veganer und vegetarischer Speisen
• Idealerweise haben sie bereits Erfahrung in der Personalverantwortung
• Sie haben einen sicheren Umgang mit der EDV und haben die Bereitschaft, sich in Programme einzuarbeiten
• Sie bringen die Bereitschaft mit, an Fortbildungen und Schulungen teilzunehmen
• Sie verfügen über Durchsetzungsvermögen, Kreativität und haben Freude am Umgang mit Gästen
• Sie arbeiten strukturiert und zuverlässig und können im Team arbeiten

Es erwartet Dich:

• Eine faire Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR) mit umfangreichen Sozialleistungen, darunter eine 100% arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge, Jahressonderzahlungen, 30 Urlaubstage, 1 zusätzlicher Urlaubstag
• Attraktive Rabatte und Vergünstigungen über Don Bosco (Corporate Benefits, Jobrad und weitere)
• Einteilung nach Dienstplan (geteilter Dienst / Wochenend- und Feiertagsarbeit)
• Gute Arbeitszeiten (i.d.R. 7-14 Uhr Kernarbeitszeit)

Interessiert?

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

Sende diese bitte im PDF Format per E-Mail an daniel.neuburger[at]donbosco.de