Koch (m/w/d) Vollzeit, OTAKARA Handmade Japanese Ramen, Frankfurt City

Koch (m/w/d)

Vertragsart: Vollzeit

Beginn: September 2025

OTAKARA – Handmade Japanese Ramen

📍Ort: Börsenplatz 9, 60313 Frankfurt am Main

Was du bei uns bewegst:

**Frisch zubereitete Speisen sind ein Genuss für alle Sinne. In unserem japanischen Ramenrestaurant kannst du deine Leidenschaft für hochwertige, handgemachte japanische Produkte einbringen.**

• Du übernimmst die Verantwortung für die Herstellung unserer frischen, hausgemachten Ramennudeln, authentischen Ramenbrühen, Saucen, Toppings und weiterer Spezialitäten.
• Mit deinem geschulten Blick fürs Detail sorgst du für ein ansprechendes Anrichten der Gerichte sowie für Frische und Sauberkeit am Arbeitsplatz.
• Du bringst handwerkliches Geschick und ein feines Gespür für die Zubereitung geschmackvoller Speisen mit.
• Du kontrollierst sorgfältig den Wareneingang und achtest auf Qualität und Vollständigkeit der Lieferungen.

**Was du mitbringst und uns überzeugst:**

• Erforderliche Mindestsprachkenntnisse: Deutsch B1 oder Englisch B1
• Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation bzw. einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Auch Quereinsteiger ohne Berufserfahrung aber mit Ehrgeiz sind willkommen
• Begeisterung für die japanische Küche sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Ausgeprägte Kundenorientierung, kommunikative Stärke, Teamfähigkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Offenheit und Bereitschaft, neue Techniken und Konzepte zu erlernen und dich kontinuierlich weiterzuentwickeln

**Was wir bieten**

Als Arbeitgeber begleiten wir unsere Mitarbeitenden mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und flexiblen Angeboten für alle Lebensphasen. Bei uns erhältst du die Chance, frühzeitig Verantwortung zu übernehmen und den Restaurantbetrieb aktiv mitzugestalten – bis hin zur Perspektive einer Selbstständigkeit mit einem eigenen Otakara-Franchiserestaurant.

**Deine Vorteile bei Otakara:**

• Modernes und inspirierendes Arbeitsumfeld
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Gerechte und transparente Verteilung des Trinkgelds im gesamten Team
• Attraktive Mitarbeiterrabatte in allen Otakara-Filialen
• Mitwirkung an der Entwicklung neuer, authentischer japanischer Gerichte
• Strukturierte Einarbeitung und ein engagiertes, kollegiales Team mit starkem Zusammenhalt
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit direktem Gästekontakt und hoher Eigenverantwortung
• Familienfreundliche Arbeitsbedingungen zur besseren Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben

**Wir freuen uns auf deine Bewerbung!**

**Digital an: apply.job.28078879@hokifyjob.com

**Postalisch an: Fovani GmbH, Börsenplatz 9, 60313 Frankfurt am Main**

Bitte beachte, dass wir Bewerbungsunterlagen in Papierform aus organisatorischen Gründen nicht zurücksenden können.