Dresden - Küchenchef m/w/d Job ID 607

Individuelle Jobvermittlung für Deinen nächsten Karriere?Step

Du suchst neue berufliche Herausforderungen? Wir sind Dein diskreter Partner für den perfekten Job. Verlässlich schaffen wir bundesweit berufliche Verbindungen zwischen Spezialisten Führungskräften und den passenden Unternehmen.

Kennst Du das Feldschlößchen Stammhaus in Dresden?

Unser uriges Brauhaus, frisch inszeniert mit regionaler Küche und Fassbierkultur, sucht Verstärkung: Wir suchen Dich als Küchenchef (m/w/d) - ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Dresden - Küchenchef m/w/d Job ID 607

Deine Wirkungsbereiche

Strategischer Einkauf - Du sorgst dafür, dass Qualität und Kosten stimmen

Gestaltung und Planung der Speisekarte mit saisonalen Highlights, abgestimmt auf Bierkultur und Events

Kontrolle von Wareneinsatz, Portionierung und Kalkulation

HACCP-Hygieneverantwortung - Hygiene ist Deine Chefdomäne

Disziplinierte Personalverantwortung: Dienstplanung, Teamentwicklung, Azubi-Ausbildung

Fachliche Weiterentwicklung des Küchenteams - Du förderst Talente

Enge Zusammenarbeit mit Serviceleiter und Veranstaltungs-Team - z.?B. für Krimi?Dinner, Zaubershows Brunch-Events

Du stehst auch selbst am Herd und sorgst für reibungslose Abläufe im á?la?carte?, Buffet? und Eventbereich

Was Du mitbringst

Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie, idealerweise bereits als Küchenchef oder Sous?Chef

Leidenschaft für regionale, ehrliche Küche im Brauhaus?Charakter

Führungskompetenz mit klarer Linie, trotzdem respektvoll und wertschätzend

Organisationstalent und klare Kommunikation

Verlässlichkeit, Belastbarkeit und echtes Team?Mindset

Das bieten wir Dir

Übertarifliche Bezahlung

Sonn?/Feiertagspauschale steuerfrei

Unbefristeter Arbeitsvertrag mit 5?Tage?Woche, keine Teildienste

Edenred Shopping?Card (bis 50 €/Monat), Personalessen und Getränke kostenfrei

30?% Mitarbeiterrabatt in allen Feldschlösschen?Restaurants

Tiefgaragenstellplatz frei, Zuschuss für KiTa?Plätze, mindestens 25?Tage Urlaub

Betriebliche Altersvorsorge auf Wunsch

Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

Kurzer Rückblick:

Mit dem bisherigen Küchenchef hatten wir eine großartige Zeit, in der viel entstanden ist - von saisonalen Karten bis hin zu Events. Jetzt steckt er voller Elan in einer neuen Herausforderung. Und Du? Bist Du bereit für Deine Bühne?

Neugierig?

Lass uns unverbindlich sprechen - ganz ohne großes Brimborium.

Schick einfach Deinen Lebenslauf mit JOB?ID 607 an: apply.job.28076190@hokifyjob.com oder ruf an unter 0172/7849103.

Du kennst jemanden, der perfekt passt? Leite diese Anzeige gern weiter :-)