Einkäufer (m/w/d)

Wir sind ein regional verwurzelter Bio-Großhandel mit Sitz in Erfurt, Thüringen. Unsere Leidenschaft gilt hochwertigen, ökologisch erzeugten Lebensmitteln und der Belieferung des Biohandels sowie der Außer-Haus-Verpflegung. Zu unseren Kund:innen zählen klassische Bioläden, Bio-Supermärkte, der selbstständige Lebensmitteleinzelhandel, Lieferdienste, Hofläden sowie Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen und Franken. Unser Ziel: den ökologischen Wandel im Lebensmittelhandel aktiv mitgestalten – regional, professionell und partnerschaftlich. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Einkäufer (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Verantwortung für die Sortimentsbereiche Käse, Molkereiprodukte, Wurst- und Fleischwaren, Vegan-Vegetarisches Kühlsortiment, einschließlich der Auswahl, Beschaffung und Disposition von Produkten
• Führen von Lieferantengesprächen und Verhandlungen
• Durchführung gründlicher Kennzahlenanalysen, um das Sortiment kontinuierlich zu optimieren und den Bedürfnissen unserer Kund:innen gerecht zu werden
• Verantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg Deines Sortimentsbereichs
• Planung von Aktionen im Sortimentsbereich und deren Marketingmaßnahmen in Abstimmung mit unserem Vertrieb
• Pflege und Ausbau von langfristigen Beziehungen zu unseren Lieferant:innen, inklusive regelmäßiger Besuche und Teilnahme an relevanten Messen
• Betreuung und Entwicklung relevanter Kund:innen für deinen Sortimentsbereich

Dein Profil

• Studium in den Bereichen Handel/Lebensmittelwirtschaft, kaufmännische Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise im Bereich Bio-Lebensmittel
• Kommunikationsstärke in Wort und Schrift sowie Teamgeist werden dir nachgesagt
• Analytische Fähigkeiten und Erfahrung in der Durchführung von Kennzahlenanalysen
• Kommunikationsstärke, Verhandlungsgeschick und Teamfähigkeit
• Auch bei komplexen und abteilungsübergreifenden Vorgängen behältst du den Überblick und bleibst lösungsorientiert
• Ausgeprägtes Interesse an Lebensmitteln, Bio-Landwirtschaft und Nachhaltigkeit

Deine Benefits

• Wirksamkeit mit Gestaltungsspielraum in einem Purpose-Unternehmen
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege, offene Kommunikation
• Bezahlung nach Tarif Verdi Groß- und Außenhandel
• Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
• Betriebliche Altersvorsorge
• Einkauf zu Großhandelskonditionen
• Teilnahme Hanse-Fit
• Weiterbildung und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Selbständiges Arbeiten innerhalb eines gut organisierten Teams

Bei Fragen wende Dich an Jörg Rudolph,

Tel. 0361 56 55 06 821, Mail apply.job.28065015@hokifyjob.com

Bitte sende Deine Bewerbungsunterlagen als PDF (max. 5 MB) an: apply.job.28065015@hokifyjob.com