Koch bzw. Demi Chef de Partie (m/w/d) gesucht

Die Unternehmensgruppe China Club Berlin GmbH & Co KG umfasst mehrere erstklassige gastronomische Outlets.

Das renommierte **Restaurant MEDINIS Heiligendamm** zählt seit seiner Eröffnung im April 2019 als jüngstes Outlet dazu und setzt authentische italienische Küche auf höchstem Niveau.

Zubereitet mit vielen regionalen Bio- Spitzenprodukten vom Gut Vorder- Bollhagen.

Wir suchen ab sofort zur Teamverstärkung einen Koch/Köchin bzw. Demi Chef de Partie (m/w/d)- ggf. interessant auch für Mietköche...,

Auf diese Aufgaben dürfen Sie sich freuen:

• Rasche und effiziente Speisenzubereitung im à-la-carte-Geschäft
• Erhaltung und Verbesserung der Speisenqualität
• Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufes in seinem Bereich
• Bestellung, Kontrolle und Überwachung der Warenlieferung
• Weitergabe von Fachwissen und Anweisungen an unterstellte Mitarbeiter
• Mise en Place-Arbeiten
• Einhaltung der Hygienestandards sowie Sauberkeit des Arbeitsplatzes
• Enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
• Kenntnisse und Erfahrungen in der italienischen Küche sind ein Plus
• Freude an anspruchsvoller Küche mit dem Ziel sich kulinarisch weiter zu entwickeln
• Professionalität, Selbstsicherheit, hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Positive und dynamische Arbeitseinstellung, Kreativität
• Flexibilität, Teamgeist, Engagement & Einsatzbereitschaft
• Höchste Qualitätsansprüche, auch an die eigene Arbeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (zwingend erforderlich)

Wir bieten:

• eine kostenfreie Bereitstellung eines Personalzimmers (Unterkunft)
• ein angenehmes Arbeitsklima in einem freundlichen und motivierten Team,
• Sonderkonditionen in den Outlets der Unternehmensgruppe,
• jährliche Mitarbeiter-Events und eine betriebliche Altersvorsorge,
• auch Urlaubsgeld und eine kostenlose Bereitstellung & Reinigung der Uniform,

Für weitere Informationen besuchen Sie uns auf www.medinis-restaurant.com.

Für Rückfragen zur Stellenanzeige steht Ihnen Frau **Sophia Vuckovic sehr gern unter folgender Tel.- Nr. 030 20912 121 z**ur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen sowie Ihres möglichen Eintrittstermins

an : apply.job.27958389@hokifyjob.com