Bäcker/in

Die Camphill Werkstätten Lehenhof gGmbH sucht ab sofort eine/n

### Bäcker*in oder Lebensmittelhandwerker*in (m/w/d)

für eine Vollzeitanstellung (39 Std. / Woche) in unserer Backwerkstatt, zunächst befristet für ein Jahr, mit der anschließenden Möglichkeit einer unbefristeten Anstellung. Es ist auch ein Quereinstieg für pädagogische Fachkräfte möglich, die ein großes Interesse an dem Bäckereihandwerk mitbringen.

Der Lehenhof, im Deggenhausertal rund 20 km nördlich des Bodensees gelegen, besteht seit seiner Gründung im Jahre 1964 als Camphill Lebens- und Arbeitsgemeinschaft. Hier finden Menschen mit Unterstützungsbedarf die Möglichkeit, in einer großen Gemeinschaft zu leben und zu arbeiten. Rund 300 Menschen umfasst diese Gemeinschaft, die zu einem großen Teil auch vor Ort wohnen. In fünfzehn Arbeitsbereichen können im handwerklichen, im landwirtschaftlichen und im Dienstleitungsbereich vielfältige Arbeitsangebote gemacht werden.

Die Lehenhof-Bäckerei zeichnet sich seit Jahren durch ihre besonders hochstehende Qualität in der Herstellung von Vollkornbackwaren unter der Verwendung von Backferment aus. Das Lehenhof-Brot ist weit über die Region hinaus bekannt und wird über den (Bio-)Einzel- und Großhandel vertrieben. In einem umfassenden Produktionsprozess wird das Getreide aus unserer Demeter-Landwirtschaft zu Schrot und Mehl – und schließlich zu den bekannten Lehenhof-Brotsorten verarbeitet. In die Produktion eingebunden ist eine Gruppe von Menschen mit Hilfebedarf, die zum Teil seit vielen Jahren Hand in Hand mit den Bäckern arbeiten.

Ihr Tätigkeitsgebiet umfasst:

• Handwerkliche Herstellung von Biobroten (Schroten von Getreide, Teigansätze vorbereiten, Teige herstellen, Brote formen, Arbeit am Ofen)
• Einbindung der Menschen mit Assistenzbedarf in die Produktionsschritte
• Vertretung des Brotfahrers
• Herstellung von Bio-Feinbackwaren

Sie bringen mit:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bäcker- oder Konditorhandwerk oder eine andere handwerkliche Ausbildung in der Lebensmittelbranche
• Offenheit für den Umgang, die Anleitung und die Arbeit mit Menschen mit Assistenzbedarf
• Engagement, die besondere Qualität unserer Produkte zu erhalten und weiterzuentwickeln
• Eine bereits abgeschlossene Zusatzqualifikation in den Berufen der Behindertenhilfe und Sozialpädagogik (Arbeitserzieher, sozial-therapeutische Berufe), oder die Bereitschaft diese berufsbegleitend zu erwerben, wäre darüber hinaus von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

• Einen vielseitigen Arbeitsplatz in einer lebendigen Gemeinschaft von Menschen mit und ohne Assistenzbedarf
• Möglichkeiten eigene Ideen zu entwickeln und umzusetzen
• Respektvollen und fairen Umgang miteinander
• Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein umfangreiches Entlohnungspaket angelehnt an den Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD SuE), ergänzt durch eine Reihe von zusätzlichen Arbeitgeberleistungen
• Teilhabe am vielfältigen Gemeinschafts- und Kulturleben des Lehenhofs

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte richten Sie diese vorzugsweise über das Bewerbungsportal oder per E-Mail an Frau Julia Reinermann unter

apply.job.27849937@hokifyjob.comapply.job.27849937@hokifyjob.com

Ihre Fragen beantwortet Ihnen Frau Reinermann gerne unter Telefon 07555/801-372

Oder schicken Sie Ihre Bewerbung per Post an:

Camphill Werkstätten Lehenhof gGmbH, Frau Julia Reinermann, Lehenhof 2, 88693 Deggenhausertal