Stellv. Küchenleitung im Biohotel

Wir feiern in 2025 WildLand 2.0 und freuen uns, wenn Du dabei bist!

Seit 5 Jahren verwandeln wir das kleine Museumsdorf in ein modernes, nachhaltiges Biohotel und sind

in diesem Jahr als Abschlussmaßnahme, mit weiteren 26 Zimmern an den Start gegangen. Unsere Strukturen haben sich komplett gewandelt, daher bauen wir eine neue Organisation im Hotel auf, in der Du die neuen Abläufe von Anfang mit unserem Küchenchef mitbestimmst und begleitest.

Unser Wildland - Team sucht zum nächstmöglichen Termin im Küchenbereich Verstärkung!

Stellv. Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeitanstellung

Deine Aufgaben:

+Alle Aufgaben in einem a la carte Restaurant & Veranstaltungsservice & Produktionsarbeit

+Mitarbeiterführung

+Hochwertige Zubereitung frischer und regionaler Bio Küche

+Kontrolle und Durchführung des gesamten Food Einkaufs- inkl. Preisverhandlung

+Dienstplanung, Urlaubsplanung

+Sicherstellen des betrieblichen Ablaufs

+Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Qualitätsstandards

Wir bieten:

+Familiäres Umfeld, gutes Betriebsklima

+Einbringung eigener Ideen und Erfahrungen

+Weiterbildungsmöglichkeiten

+Digitale Zeiterfassung, Vergütung aller Überstunden

+leistungsgerechte und pünktliche Bezahlung

Ihr Profil:

+Sie haben eine erste Erfahrung als Souschef

+Sie arbeiten selbstständig, sind begeisterungsfähig, sind loyal dem Unternehmen gegenüber

+Gast- und serviceorientierte Arbeitsweise ist selbstverständlich für Sie

+Sie sind ein Organisationstalent

+Sie haben Lust im WildLand 2.0 mitzuwirken

Wenn Sie außerdem gern das hektische Stadtleben mit einer lebenswerten Atmosphäre in der Region Celle tauschen möchten,

dann sind Sie bei uns auf Wildland richtig.

Wir unterstützen Sie auch gern bei der Wohnungssuche.

Interessiert?

Dann bewerben Sie sich per Mail: apply.job.27809578@hokifyjob.com

Ihre Ansprechpartnerin ist Frau Specht.