Einkäufer Fisch und Meeresfrüchte (m/w/d)

About us Grabowski & Rohmann Personalberatung bringt zusammen, was

sich gegenseitig sucht. Wir sind Grabowski Rohmann Personalberatung

GmbH, ein moderner und technologiegetriebener Personalberater,

spezialisiert auf die Besetzung von Schlüsselpositionen. Aktuell

besetzen wir exklusiv das Mandat Einkäufer Fisch und Meeresfrüchte

(m/w/d) für unseren Kunden, ein traditionsreicher Fischgroßhändler,

der Frische, Qualität und Nachhaltigkeit lebt. Die Stelle Einkäufer

Fisch und Meeresfrüchte (m/w/d) ist in Vollzeit in Hamburg zu

besetzen in Direktvermittlung. Tasks Bedarfsanalyse &

Sortimentsplanung : Koordination der Warenbestellung für

Einzelhandel, Hotels und Küchenbetriebe Lieferantenmanagement :

Auswahl, Pflege und Verhandlung mit Fisch- und Seafood-Lieferanten

Qualitätssicherung : Kontrolle von Frische, Herkunftsnachweisen und

HACCP-konformen Lieferungen Preis- und Konditionsvergleiche :

Durchführung von Marktanalysen und Optimierung der

Einkaufsbedingungen Frühaufsteher-Routine : Enge Abstimmung mit

Logistik und Lager, um die morgendliche Warenannahme zu garantieren

Profile Abgeschlossene Ausbildung im Groß-/Außenhandel, Hotelfach,

Kochlehre oder vergleichbar Erfahrung im Einkauf , idealerweise mit

Schwerpunkt Frischeprodukte oder Lebensmittel Ausgeprägtes

Verständnis für Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien (IFS,

MSC, ASC) Verhandlungssichere Deutschkenntnisse und sehr gute

Englischkenntnisse Sie stehen gerne früh auf , sind flexibel und

packen auch in der Logistik und bei der Warenprüfung tatkräftig mit

an. What we offer Attraktives Festgehalt zzgl. Sonderzahlungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem familiären, wachsenden

Unternehmen Angenehmes Arbeitsumfeld mit spannenden Projekte

Weiterbildung : Schulungen zu Seafood-Trends, HACCP und nachhaltigem

Einkauf 30 Urlaubstage , sowie Sonderurlaub bei besonderen Anlässen

wie bzw. Heirat Contact Haben Sie Fragen zu der Position Einkäufer

Fisch und Meeresfrüchte (m/w/d) ? Wenden Sie sich gern vertrauensvoll

an uns. Verzichten Sie gern auf ein Anschreiben - wir treten viel

lieber mit Ihnen persönlich in den Kontakt um Sie kennen zu lernen.

Senden Sie uns gern einfach Ihren Lebenslauf. E-Mail:

apply.job.27803032@hokifyjob.com