stellvertretende Betriebsleitung / Barchef (m/w/d)
Sommersalon im Klubhaus GmbH Sommersalon im Klubhaus
Über den Job:
Die Bar Schmidtchens Alte Liebe am Spielbudenplatz in Hamburg sucht Dich als unsere leidenschaftliche Betriebsleitung (m/w/d), um unser Team tatkräftig zu unterstützen.
Als Startpunkt für die Tour-Gäste des Udo Lindenberg-Museums 'Panik City' und beliebter Treffpunkt für Cocktail-Liebhaber und Live-Musikfans bieten wir eine einzigartige Atmosphäre - und Dir die Möglichkeit, Teil eines dynamischen Teams zu werden.
Aufgabenbereiche:
- Unterstützung der Betriebsleitung in allen Angelegenheiten rund um den Betrieb der Bar
- Einteilung und Koordination des Barpersonals und Gewährleistung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs
- Gewährleistung unseres hohen Qualitätsstandards in der Getränke- und Speisezubereitung
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Kundenbetreuung und -beratung
- Schichtleitung und -planung
Anforderungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Ausbildung bzw. Erfahrung
- Erfahrung in der Führung eines Teams in der Gastronomie
- Leidenschaft für das Gastgewerbe und ein hohes Maß an Kundenorientierung
- Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Gute Kenntnisse in der Zubereitung von Cocktails und Getränken
- Flexibilität und die Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen und dynamischen Team
- Eine angemessene Vergütung und die Möglichkeit zum beruflichen Aufstieg
- Eine einzigartige Atmosphäre in einer der bekanntesten Bars St. Paulis
- Die Möglichkeit, eigene Ideen und Vorschläge einzubringen und umzusetzen
Wenn Dich unser Jobangebot anspricht, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung - mit Lebenslauf sowie Deinem persönlichen Anschreiben, in dem Du Deine Erfahrung und Qualifikationen, sowie Deine Gehaltsvorstellung darlegst.
Bewerbungen bitte per E-Mail an
apply.job.27801100@hokifyjob.com
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