stellvertretende Betriebsleitung / Barchef (m/w/d)

Sommersalon im Klubhaus GmbH Sommersalon im Klubhaus

Spielbudenplatz, 20359
nach Vereinbarung und Qualifikation
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Über den Job:

Die Bar Schmidtchens Alte Liebe am Spielbudenplatz in Hamburg sucht Dich als unsere leidenschaftliche Betriebsleitung (m/w/d), um unser Team tatkräftig zu unterstützen.


Als Startpunkt für die Tour-Gäste des Udo Lindenberg-Museums 'Panik City' und beliebter Treffpunkt für Cocktail-Liebhaber und Live-Musikfans bieten wir eine einzigartige Atmosphäre - und Dir die Möglichkeit, Teil eines dynamischen Teams zu werden.


Aufgabenbereiche:

  • Unterstützung der Betriebsleitung in allen Angelegenheiten rund um den Betrieb der Bar
  • Einteilung und Koordination des Barpersonals und Gewährleistung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs
  • Gewährleistung unseres hohen Qualitätsstandards in der Getränke- und Speisezubereitung
  • Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Kundenbetreuung und -beratung
  • Schichtleitung und -planung

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Ausbildung bzw. Erfahrung
  • Erfahrung in der Führung eines Teams in der Gastronomie
  • Leidenschaft für das Gastgewerbe und ein hohes Maß an Kundenorientierung
  • Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Gute Kenntnisse in der Zubereitung von Cocktails und Getränken
  • Flexibilität und die Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
  • Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten:

  • Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen und dynamischen Team
  • Eine angemessene Vergütung und die Möglichkeit zum beruflichen Aufstieg
  • Eine einzigartige Atmosphäre in einer der bekanntesten Bars St. Paulis
  • Die Möglichkeit, eigene Ideen und Vorschläge einzubringen und umzusetzen

Wenn Dich unser Jobangebot anspricht, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung - mit Lebenslauf sowie Deinem persönlichen Anschreiben, in dem Du Deine Erfahrung und Qualifikationen, sowie Deine Gehaltsvorstellung darlegst.


Bewerbungen bitte per E-Mail an


apply.job.27801100@hokifyjob.com

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Job-ID.: 27801100

Zuletzt aktualisiert vor 2 Tagen

Jobkategorien:

Hotelfachmann/-frau

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