Koch m/w/d

Unser 4 Sterne Superior Hotel Esplanade Resort & Spa ist eines der modernsten und größten Wellness-Resorts Deutschlands. Wir verfügen über 172 Hotelzimmer, den 3.500 qm großen Esplanade SPA-Bereich, eine hauseigene Esplanade Seifenmanufaktur, 3 Restaurants, das SeeBadSaarow, 4 Bars, eine Smoker- und Whiskylounge mit Kamin, Konferenz- & Tagungsmöglichkeiten für bis zu 300 Personen, eine hoteleigene Marina mit Segelschule sowie den Floristikausstatter Florale Welten. Zudem sind wir Gründungsmitglied von Fair Job Hotels – einer Initiative der Tophotels Deutschlands.

Deine Chance, ein Teil des HERS - Teams zu werden!

Du bist passionierter Verpflegungskünstler und liebst die kulinarische Vielfalt, die dieser Beruf mit sich

bringt?!

Dann haben wir für Dich genau den richtigen Wirkungskreis, in dem Du Deine Leidenschaft ausleben und

Deine Kochkünste in unseren verschiedenen Küchen einbringen und vertiefen kannst.

Ob als Commis de Cuisine, Demi Chef oder Chef de Partie; bei uns findest Du genau das, wonach Du

suchst.

Dein Aufgabenbereich

Pizza, Pasta, Burger, Steak; gern auch japanisch-peruanische Küche? Unsere verschiedenen Küchen bieten qualitativ

hochwertige kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt und garantieren Dir ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.

Dein Aufgabenbereich umfasst unter anderem:

• Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche
• Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
• optimaler Einsatz von Waren und Material
• postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens
• Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
• Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität
• sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien

Dein Profil

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
• gute Deutschkenntnissse
• solide Produkt- und Fachkenntnisse
• Kenntnisse in HACCP
• Teamfähigkeit
• Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber
• Kreativität, Flexibilität, Innovativität
• Kosten- und Umsatzbewusstsein
• kompetentes und verbindliches Auftreten

Warum wir Dein neuer Arbeitgeber werden sollten!

Bei uns erhältst Du viel mehr als nur einen Arbeitsplatz, ein nettes Team und Geld! Das glaubst Du nicht?

Wir bieten Dir zusätzlich:

• unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Betriebliches Gesundheitsmanagement und Gesundheitstage
• Angebot der betrieblichen Altersvorsorge
• arbeitgeberfinanzierte Gesundheitskarte
• Sodexo Bonuscard
• freie Nutzung unseres Fitness- und Schwimmbereiches
• die Möglichkeit einer Unterbringung (in vorheriger Absprache)
• Schulungen und Weiterbildungen
• 2 Übernachtungen im Haus pro Jahr für Mitarbeiter + Partner, erlebe das HERS als Gast
• Cross-Trainings (intern und extern)
• Urlaubsgeld
• kostenfreie Parkmöglichkeiten
• Mitarbeiterverpflegung
• und vieles, vieles mehr!

Überzeugt? Dann los!

Unser Küchenchef, Marc-André Uhlenbrock, freut sich auf Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen, inkl.

Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen!

Hotel Esplanade Resort & Spa

Seestraße 49

15526 Bad Saarow

Frau Kathleen Steinbrecher

Assistant Human Resources

+49 (0) 33 631 432-8701

+49 (0) 33 631 432-8710 (Fax)

apply.job.27789081@hokifyjob.com

www.esplanade-resort.de