Wir suchen einen engagierten Koch/Köchin für unser traditionelles Haus
Hotel & Restaurant EIFELBRÄU GmbH
- Römermauer, 54634 Bitburg
Über den Job:
Wir sind ein mittelständiges Hotel und Restaurant mit ca. 60 Sitzplätzen für das tägliche a la carte Geschäft und drei Sälen für Tagungen und andere Veranstaltungen, zudem bieten wir auch einen Cateringservice für unsere Gäste an. Unser Hotel verfügt auf drei Etagen über 27 Zimmer inklusive zwei Suiten. Zu Ihren Aufgaben gehört: - Kochen und Anrichten der Speisen - Kalkulation, Einkauf, Lagerführung - Einhaltung der HACCP-Richtlinien - Allgemeines Mise en Place - Anleitung der Küchenhelfer*innen und Azubis - Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren Was Sie mitbringen müssen: - Ausbildung Koch/Köchin EFZ - Arbeiten nach HACCP Hygienestandard - Gewissenhafter Umgang mit Lebensmitteln - Teamfähigkeit - Bereitschaft zur Schichtarbeit und Arbeit am Wochenende - Gute Deutschkenntnisse mindestens B2 Sie möchten uns kennenlernen? Jetzt schnell bewerben! Ihre schriftliche Bewerbung, unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, richten Sie bitte an per E-Mail an: apply.job.27620559@hokifyjob.com Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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