Job in der Schweiz: Co-Betriebsleiter/in Azzurro - Bereich Gastronomie

Job in 3012 Bern, CH:

Sie übernehmen die Co-Betriebsleitung des alkoholfreien Restaurants Azzurro in Bern und tragen die Gesamtverantwortung für den Gastronomiebereich aller unserer Restaurants/Treffpunkte (Azzurro, Perron bleu in Biel und Bistro im Brocki Thun). Gemeinsam mit Ihrem Team entwickeln Sie das nachhaltige Gastroangebot in der Region weiter und begleiten dabei Menschen in besonderen Lebenssituationen.

Tätigkeitsbereich:

• Führen des Betriebes gemäss Vorgaben und Grundlagen inkl. Budgetverantwortung
• Führung und Förderung des unterstellten Fachteams
• Hauptverantwortung Gastronomie inkl. Qualitätssicherung (QuaTheDA:2020) und Bezugspersonenarbeit
• Leitung des Tagesgeschäfts im Restaurant und punktuell der Küche inkl. Anleitung und Förderung der Klientel
• Administrative und organisatorische Aufgaben
• Strategische Weiterentwicklung

Anforderungsprofil:

• Aus- und Weiterbildungen im Gastronomiebereich (Wirtepatent erwünscht)
• Ausbildung als Köchin/Koch EFZ von Vorteil
• Führungserfahrung mit einer hohen Sozialkompetenz
• Organisationsstarke und belastbare Persönlichkeit, die selbständiges Arbeiten gewohnt ist
• Berufserfahrung im Suchtbereich und / oder in der Arbeitsintegration von Vorteil
• Freude an der Zusammenarbeit und Begleitung von Menschen in schwierigen Lebenssituationen
• Erfahrung und fundierter Umgang mit EDV
• Identifikation mit unserem Leitbild und Interesse an Sucht- und Integrationsthemen

Wir bieten:

• Raum für Kreativität, Eigeninitiative und Mitgestaltung in einem innovativen Betrieb
• Engagiertes und humorvolles Team; Kultur geprägt von Unterstützung und Wertschätzung
• Zentrumsnaher Arbeitsort

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre elektronischen Bewerbungsunterlagen an .

Für weitere Informationen steht Ihnen Frau Helen Eigenmann (Betriebsleiterin Azzurro), Telund Stefan Gloor (Bereichsleiter Zentrale Dienste + Betriebe) Telgerne zur Verfügung. Mehr zum Azzurro finden Sie unter .

Blaues Kreuz, Bern-Solothurn-Freiburg, Geschäftsstelle, Zeughausgasse 39,Bern

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