Job in der Schweiz: Produktionsleiter:in Mahlzeitendienst 100 %

Job in 3086 Englisberg, CH:

Ihre Aufgaben

• Produzieren und Anrichten von Mahlzeiten nach neusten ernährungstechnischen Grundsätzen (ca. 800 Mahlzeiten täglich) für unseren Mahlzeitendienst Siloah A Table (Kitas, Tagesschulen sowie Privatkunden) sowie für unsere Bewohnenden
• Verantwortung für die Produktions- und Kommissionierungsküche
• Führung der Mitarbeitenden unseres Mahlzeitendienstes Siloah A Table
• Sicherstellen von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Planung und Umsetzung von speziellen Diäten und Ernährungsanforderungen für unsere Kunden
• Superuserfunktion in der Applikation Smart Meals
• Mithilfe bei der Weiterentwicklung der Küchen (u.a. Prozesse, Vertrieb der Dienstleistungen)
• Förderung eines positiven Arbeitsklimas im eigenen Bereich sowie in der interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Bereichen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsprüfung Chefkoch/Chefköchin mit eidg. Fachausweis
• Abgeschlossene Ausbildung Diätkoch/Diätköchin EFZ oder mit eidg. Fachausweis von Vorteil
• Berufserfahrung in einer Heim- und Spitalküche von Vorteil
• Gewissenhafte, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
• Kommunikative, dienstleistungsorientierte, technikaffine, fröhliche und zuvorkommende Persönlichkeit

Ihre Vorteile

• Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem spannenden, interdisziplinären Umfeld
• Interessantes Aufgabengebiet in einem vielseitigen Betrieb mit moderner Infrastruktur
• Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden im Siloah-Verbund in ihrer beruflichen Weiterentwicklung.
• Der Siloah-Verbund steht für familienfreundliche Arbeitsbedingungen.

Ihre Ansprechperson

Géraldine Vaucher, Bereichsleiterin Hotellerie steht Ihnen unter 031 958 18 93 gerne zur Verfügung.

Bitte bewerben Sie sich über unsere Website  Stellenangebote - Siloah  .

Die HSS Services AG – ein Gemeinschaftsunternehmen der Stiftung Siloah und der Seelandheim AG – erbringt mit ihren rund 230 Mitarbeitenden Management- und Supportdienstleistungen für den Siloah-Verbund, für die Seelandheim AG und für Drittkunden. Ihr Tätigkeitsgebiet umfasst die Bereiche HR, Finanzen, Management Services, Einkauf & Logistik, Facility Management, Hotellerie, Kita, Prozess-/Projektmanagement und das Qualitätsmanagement.

Sie versteht sich als Dienstleistungsplattform für die Bedürfnisse von Leistungserbringern im

Gesundheitswesen.

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