Küchenleiter*in (w/m/d)

Inmitten der Altmark, am Rande der Stadt Osterburg, liegt die Landessportschule Sachsen-Anhalt. Die Landessportschule ist eine Einrichtung des Landessportbundes Sachsen-Anhalt e.V. An der Landessportschule dreht sich alles um Sport, Bildung, Freizeit und Gemeinschaft. Mit modernen Indoor- und Outdoorsportanlagen sowie 156 Betten bietet sie die optimalen Bedingungen für zahlreiche sportliche Aktivtäten mit Übernachtung und Verpflegung. Zur Verstärkung unseres gastronomischen Teams suchen wir eine*n **Küchenleiter*in (w/m/d)** **Ihre Aufgaben:** - Operative und administrative Führung, Steuerung und Optimierung der Küchenabläufe - Führung und Anleitung der Mitarbeitenden - Verantwortung für die fachgerechte Planung, Herstellung und Ausgabe der täglich produzierten Speisen - Verantwortung für die Wareneingangs- und Lagerkontrolle - Verantwortung für die Umsetzung der geltenden Hygienevorschriften, des Lebensmittelrechts sowie des Arbeitsschutzes - Schulung der Mitarbeitenden **Ihr Profil:** - Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d), gern auch Küchenmeister*in (w/m/d) - Ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein und ein hohes Maß an Eigenverantwortung - Führungserfahrung mit einem zielgerichteten und motivierenden Führungsstil - Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert - Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung von Vorteil - Gute PC-Kenntnisse - Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen **Das bieten wir Ihnen:** - unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit (40h/Wo) - Tarifliche Vergütung & betriebliche Altersvorsorge - Engagiertes & kollegiales Team - Betriebliches Gesundheits-management - 30 Tage Urlaub sowie eine bezahlte Freistellung am 24.12.+31.12. - Vergünstigte Verpflegung für Mitarbeiter*innen Sie sind interessiert? Dann bewerben Sie sich ganz einfach **bis 16.05.2025** über unser Bewerber- Online-Portal auf www.lsb-sachsen-anhalt.de | Landessportbund | Jobs im Sport. **Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!** Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an die Betriebsleiterin Frau Lück unter 03937 2506-14 oder apply.job.27236171@hokifyjob.com