Restaurantleiter/-in im neuen Casual Fine Dining Restaurant "Herr Fenske"

# Wir sind die neuen und wollen mit Dir starten! Unser Konzept vereint **Casual Fine Dining** mit moderner, regional geprägter Küche. Wir sind ein junges Team mit langjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, das kreative Menüs mit saisonalen, hochwertigen Zutaten und handwerklich perfektionierten Desserts kreiert. Hinter dem kulinarischen Konzept stehen: - **Christoph Fenske**, **langjähriger** **Küchenchef im Deutschen Bundestag für Käfer Berlin** - **Lisa Fenske-Freese**, **Konditormeisterin und ehemalige Leiterin der Konditorei des Bundestages bei Käfer** - **Eric Hackemesser**, **ehemaliger** **Sous Chef im „noName“ in Berlin** Unser Ziel ist es, die kulinarische Szene in Brandenburg mit einem modernen, zugänglichen Fine-Dining-Erlebnis zu bereichern. Für weitere Informationen, schau gern auf unserer Website vorbei: herr-fenske.com Unser Restaurant verfügt über 30 Sitzplätze und ist Dienstag bis Samstag 17-22 Uhr geöffnet. Zur Zeit sind wir vorübergehend als Pop Up Restaurant im Landhaus Kastanie in Karwe (bei Neuruppin). Im Sommer 2025 ziehen wir voraussichtlich in unser eigenes, neues Restaurant "An der Seepromenade 24" in Neuruppin. Was wir uns wünschen: - gastronomische Ausbildung und/oder langjährige Erfahrung - Zuverlässigkeit, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein - Begeisterung für das Handwerk - Du brennst für Deinen Job und willst gemeinsam mit uns schönes erschaffen - Entwicklung von Strukturen - Aufbau des eigenen Teams - Du sprichst fließend Deutsch Was wir bieten: - 28 Tage Urlaub bei Vollzeit - Tarif angepasstes, pünktliches Gehalt - junges, dynamisches, kreatives Team in einer modernen, neuen Location - arbeiten in familiärer Atmosphäre - Arbeitsatmosphäre, das auf Zusammenarbeit und Wertschätzung basiert - kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit - Küche und Service sind ein Team und arbeiten eng zusammen Wenn Du Teil unseres Teams sein möchtest, sende einen kurzen Lebenslauf und Motivation an: apply.job.27156638@hokifyjob.com Wir freuen uns!