Koch/Köchin (Vollzeit/Teilzeit) für idyllisches Restaurant Schortemühle in Ilmenau gesucht

**WER WIR SIND** Mitten in Thüringens Süden betreiben wir, die **Schortemühle GmbH**, einen einzigartigen Erlebnis- und Gastronomiebetrieb in Ilmenau. Dazu gehören das beliebte Restaurant Schortemühle, die historische Feldbahn, das Schaubergwerk "Volle Rose" sowie die Bobhütte auf dem Ilmenauer Lindenberg. Unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft, die deutsch-italienische Küche und authentische Erlebnisse macht uns zu einem besonderen Ziel für Gäste aus nah und fern. Mit frischer Energie und einem starken Team möchten wir gemeinsam weiter wachsen – sei Teil davon! **WAS DU GEWINNST** - **Sei du selbst:** Wir schätzen Persönlichkeit, Individualität und Leidenschaft. - **Sichere Zukunft:** Du erhältst ein unbefristetes Beschäftigungsverhältnis in Vollzeit (Teilzeit). - **Wertschätzung:** Flache Hierarchien und echte Teamarbeit erwarten dich. - **Kreativität willkommen:** Bringe deine Ideen in die Speisekarte ein und gestalte unser kulinarisches Angebot aktiv mit. - **Faire Vergütung:** Dein Einsatz wird leistungsgerecht bezahlt. - **Natur und Erholung:** Dein Arbeitsplatz liegt in einer idyllischen Umgebung, perfekt für eine ausgewogene Work-Life-Balance. **WAS DU BEI UNS BEWEGST** - Du bereitest regionale und saisonale Gerichte mit Leidenschaft und Kreativität zu. - Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. - Du entwickelst neue Rezeptideen und unterstützt bei der Gestaltung unserer Speisekarten. - Du achtest auf die Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards. - Du übernimmst Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Küchenorganisation. - Du arbeitest eng mit unserem Service-Team zusammen, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. - Du unterstützt die Einarbeitung von neuen Kolleginnen und Kollegen. **WAS UNS ÜBERZEUGT** - **Deine Leidenschaft:** Du liebst es, frische Zutaten kreativ zu kombinieren und unsere Gäste kulinarisch zu begeistern. - **Deine Qualifikation:** Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation. - **Dein Engagement:** Du arbeitest zuverlässig, eigenständig und bist auch bei Stress gut organisiert. - **Dein Teamgeist:** Du bringst dich aktiv ein und arbeitest Hand in Hand mit deinen Kolleginnen und Kollegen. - **Deine Flexibilität:** Wochenendarbeit und spontane Änderungen bringen dich nicht aus dem Konzept. - **Dein Anspruch:** Qualität und Hygiene sind für dich selbstverständlich. **PASSEN WIR ZUSAMMEN?** Bei uns findest du einen Arbeitsplatz, der Wert auf Gemeinschaft, Qualität und Kreativität legt. Wir bieten dir die Möglichkeit, dich beruflich weiterzuentwickeln und aktiv an der Erfolgsgeschichte der Schortemühle GmbH mitzuwirken. Wenn du Spaß daran hast, deine Leidenschaft für die Küche in einem besonderen Umfeld einzusetzen, dann sollten wir uns kennenlernen! Wir freuen uns auf dich! Bitte sende deine Unterlagen zu Händen Herrn Robert Schüler an: **E-Mail**: apply.job.27038545@hokifyjob.com **Adresse**: Schortemühle GmbH, Schortestr. 57, 98693 Ilmenau **Telefon**: (03677) 2084 08