Brenner / Destillateur (m/w/d)

Als familiengeführtes Unternehmen mit 180 Jahren Erfahrung in der Herstellung hochwertigster Obstbrände, Liqueure und Spirituosen beliefern wir weltweit den Premium-Handel und die gehobene Gastronomie. Angetrieben vom Manufakturgedanken gilt für jeden Arbeitsschritt der höchste Anspruch mit dem Streben nach "der geistvollsten Art, Früchte zu genießen"! Wir suchen eine begeisterungsfähige Person mit Liebe zum Handwerk und den Rohstoffen der Natur. Als Brenner / Destillateur (m/w/d) besteht Ihre Aufgabe als Verantwortlicher für unsere Verschluss- und Geistebrennerei, in der Herstellung hochwertiger Obstbrände und Destillate. Sie arbeiten in enger Absprache mit unserem Produktionsleiter und berücksichtigen interne Qualitätsvorgaben. Daneben unterstützen Sie unser Team bei der Herstellung verschiedenster Spirituosen und tragen zu einer erfolgreichen Teilnahme an Zertifizierungen bei. Neben der Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen, verfügen Sie über ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein. IHRE AUFGABEN - Bedienung unserer Verschluss- und Geistebrennerei - Annahme von Früchten, Qualitätskontrolle und Weiterverarbeitung - Überwachung der Gär- und Mazerationsprozesse - Pflege und Wartung der Anlagen und Maschinen - Dokumentation um Rahmen der IFS Zertifizierung - Kommunikation mit den Zollbehörden - Durchführung von Reinigungsarbeiten IHR PROFIL - Eine ausgeprägte Leidenschaft für die Herstellung hochwertiger Obstbrände und Destillate - Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Brände, Liqueure und Spirituosen - Abgeschlossene Ausbildung zum Destillateur oder Brenner - Sensorisch geschult, ausgeprägte Hands-On-Mentalität - Zuverlässige, gewissenhafte und ordentliche Arbeitsweise - Technisches Verständnis - Flexibler Teamplayer der bereit ist, außerhalb der Saison auch sekundäre Aufgaben in anderen Produktionsbereichen, ebenso wie allgemeine Tätigkeiten in der Betriebstechnik zu übernehmen WAS WIR IHNEN BIETEN - Verantwortungsvolle Aufgaben mit kurzen Entscheidungswegen - Nahbares, wertschätzendes Miteinander eines Familienbetriebs - Ein angenehmes Arbeitsumfeld im Stadtkern von Staufen i.Br. - Mitarbeiter-Benefits Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (gerne per E-Mail im PDF-Format an apply.job.26670883@hokifyjob.com mit Angabe Ihrer frühestmöglichen Verfügbarkeit und Ihrer Gehaltsvorstellung.