Sous Chef (m/w/d) im Parkhotel Bad Schandau

Unternehmensvorstellung: Die Pura Hotels betreiben 3 etablierte Ferien-Hotels unterschiedlicher Größe und Charakteristik in der schönen Sächsischen Schweiz, direkt im Kurort Bad Schandau. Stellenbeschreibung: Die Pura Hotels GmbH hat zum nächstmöglichen Zeitpunkt folgende Position zu besetzen: Sous Chef (m/w/d) im Parkhotel Bad Schandau Ihr Aufgabengebiet: - Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit - - Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des Menüangebots - - Herstellung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau - - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche - - Vorbildrolle des Küchenteams, um eine effiziente und harmonische Arbeitsumgebung zu fördern - - Mitwirkung bei der Warenbestellung und -verwaltung, um eine optimale Lagerhaltung zu gewährleisten - - Vor-/Nacharbeiten in der Küche - - Vorbereiten der Speisen für Stoßzeit - Das bringst Sie mit: - - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation - - Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer Sous Chef-Position - - Leidenschaft für die Gastronomie und ein hohes Maß an Kreativität - - Teamfähigkeit, Führungsstärke und eine positive Einstellung - - Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Kostenkontrolle - - Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit - Ihre Perspektiven: - „Werden Sie mit Ihrem unbefristeten Arbeitsvertrag ein langfristiges Mitglied der Pura-Familie und entwickeln Sie sich mit uns weiter!“ - - Das bieten wir Ihnen: - - unbefristeter Arbeitsvertrag - - gesunde Unternehmenskultur mit schnellen Entscheidungswegen - - aktive Mitgestaltung bei der persönlichen sowie der Unternehmens-Weiterentwicklung - - Gesundheitsleistungen - - Mitarbeiterevents - - betriebliche Altersvorsorge - - attraktive Rabatte intern und bei externen Partnern - - Arbeitskleidung - - Speisen und Getränke während der Arbeitszeit - „Teilen Sie uns gern Ihre Gehaltsvorstellungen mit!“ - - Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen! - Bewerben Sie sich jetzt und bringen Sie Ihr Talent in unser Team ein! - - Senden Sie Ihre Bewerbung an: Frau Uszakiewicz – Personalleiterin Pura Hotels GmbH - apply.job.26624432@hokifyjob.com Bei Kontaktaufnahme geben Sie bitte Chiffre A626 00203/0001/25 (Sous Chef (m/w/d) im Parkhotel Bad Schandau) an. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.