Einkäufer (m/w/d) – Einzel- und Großhandel für Frische Lebensmittel und Internationale Spezialitäten

**Stellenanzeige: Einkäufer (m/w/d) – Einzel- und Großhandel für Frische Lebensmittel und Internationale Spezialitäten** **Wir sind:** Die GDK Rostock ist ein renommiertes Unternehmen im Einzel- und Großhandel mit einem Schwerpunkt auf frischen Lebensmitteln, insbesondere Obst und Gemüse, sowie einer vielfältigen Auswahl an internationalen Spezialitäten. Mit unserem Engagement für höchste Qualität und Kundenzufriedenheit schaffen wir ein einzigartiges Einkaufserlebnis. Unser Standort in Rostock steht für Frische, Vielfalt und eine einladende Atmosphäre, geprägt durch ein motiviertes Team. **Wir suchen:** Ab sofort suchen wir für unsere Zentrale in Rostock einen qualifizierten und proaktiven Einkäufer (m/w/d), der unser Team verstärkt und zum Ausbau unseres Angebots und Erfolgs maßgeblich beiträgt. **Ihre Aufgaben:** - **Einkaufsmanagement:** - Beschaffung von Waren mit Berücksichtigung der Lagerbestände und des Bedarfs. - Sicherstellung der Frische und Qualität der eingekauften Produkte. - **Lieferantenmanagement:** - Pflege und Ausbau der Beziehungen zu Lieferanten im In- und Ausland. - Verhandlung von Preisen und Konditionen zur Optimierung der Einkaufskosten. - **Sortimentsplanung:** - Unterstützung bei der Optimierung des Sortiments unter Berücksichtigung von Markttrends und Kundenwünschen. - Mitwirkung bei der Gestaltung einer verkaufsfördernden Warenpräsentation. - **Qualitätskontrolle:** - Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften. - Überwachung der Produktqualität und Implementierung von Verbesserungsmaßnahmen. - **Marktanalyse:** - Beobachtung und Analyse von Markttrends und Preisentwicklungen. - Identifizierung neuer Beschaffungsquellen und innovativer Produkte.  **hr Profil:** - Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Handel, Wirtschaft oder eine vergleichbare Qualifikation. - Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, vorzugsweise mit Fokus auf frische Lebensmittel. - Verhandlungsgeschick und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit. - Fundierte Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Logistik. - Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise. - Interesse an internationalen Spezialitäten und Innovationen im Einkaufssektor. - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift. **Wir bieten:** - Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen. - Ein motiviertes und engagiertes Team. - Eine attraktive Vergütung mit zusätzlichen leistungsorientierten Boni. - Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. - Mitarbeiterrabatte auf unser Sortiment. - Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einer modernen Arbeitsstätte. **Konditionen:** - **Vergütung:** Attraktives Gehaltspaket entsprechend Qualifikation und Erfahrung. - **Zusatzleistungen:** - Leistungsorientierte Bonuszahlungen. - Urlaubs- und Weihnachtsgeld. - Betriebliche Altersvorsorge. - **Arbeitszeit:** Vollzeit (40 Stunden pro Woche). - **Urlaub:** 30 Tage Urlaub pro Jahr. Haben Sie Interesse, Teil unseres Teams zu werden? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins. Bitte senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail an apply.job.26551276@hokifyjob.comapply.job.26551276@hokifyjob.com **Großhandel Güdük GmbH & Co. KG** Anschrift: Handelsstraße 2, 18069 Rostock Telefon: +49(0)381 - 207 15 99 Telefax: +49(0)381 - 12 87 38 59 E-Mail: apply.job.26551276@hokifyjob.comapply.job.26551276@hokifyjob.com Internet: [www.gdk-rostock.de](http://www.gdk-rostock.de/) Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!