Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin / staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d)
Landeslabor Schleswig-Holstein (Lebensmittel-, Veterinär- und Umweltuntersuchungsamt)
- Max-Eyth-Straße, 24537 Neumünster
Über den Job:
# Öffentliche Stellenausschreibung **Für Beschäftigte des Landes Schleswig-Holstein und externe Bewerberinnen und Bewerber** Im Geschäftsbereich des Ministeriums für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz des Landes Schleswig-Holstein (MLLEV) ist beim Landeslabor Schleswig-Holstein (LSH) in Neumünster zum 01.08.2025 eine Stelle als **staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin / staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker** **im Fachbereich „Pflanzliche Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Diätetische Lebensmittel“ (m/w/d)** auf Dauer in Vollzeit mit 38,7 Wochenstunden zu besetzen. ## Über uns Zu den wesentlichen Aufgabenbereichen des Landeslabors Schleswig-Holstein gehören Untersuchungen und Begutachtungen zur amtlichen Überwachung von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen, Fleischhygiene- und Geflügelfleischhygieneuntersuchungen, Labordiagnostiken(z. B. zur Tierseuchenbekämpfung), Boden- und Umweltuntersuchungen sowie die Tierarzneimittel-, Futtermittel- sowie Handelsklassenüberwachung. Der Sitz des Landeslabors ist Neumünster. Das ausgeschriebene Aufgabengebiet ist organisatorisch dem Fachbereich 42 „Pflanzliche Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Diätetische Lebensmittel“ des Geschäftsbereiches 4 „Lebensmittel und Bedarfsgegenstände“ zugeordnet. ## Ihre Aufgaben - rechtliche Beurteilung und Begutachtung, vor allem von Nahrungsergänzungsmitteln und Speziallebensmitteln (Säuglings- und Folgenahrung, Bilanzierte Diäten) sowie Lebensmitteln für eine gewichtskontrollierende Ernährung und für Sportler/innen - Erstellen von Prüfplänen; Mitwirkung bei der landesweiten Probenplanung - Erarbeitung von Berichten und Stellungnahmen, vor allem für übergeordnete Behörden und Gerichte - Unterstützung bei der Entwicklung, Validierung und Einführung neuer Untersuchungsmethoden - fachliche Anleitung des Laborpersonals einschließlich der Maßnahmen zur Qualitätssicherung - Beratung der Überwachungsbehörden und Beteiligung an Betriebskontrollen - Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung von Lebensmittelkontrolleur/innen und Lebensmittelchemiker/innen - Mitwirkung alssachverständigePersonin bundesweiten Arbeitsgruppen ## Das bringen Sie mit Voraussetzungen für die ausgeschriebene Stelle sind: - ein erfolgreich abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium der Lebensmittelchemie mit dem Abschluss „staatlich geprüfte/r Lebensmittelchemiker/in“ - Deutschkenntnisse entsprechend dem Sprachniveau C2 Darüber hinaus ergeben sich für die Besetzung der Stelle folgende Anforderungen: - Genauigkeit und Engagement bei der Bearbeitung der Aufgaben - sehr gute Ausdrucksfähigkeit in Wort und Schrift - gute Kenntnisse der englischen Sprache - ein hohes Maß an Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft, Teamfähigkeit und Belastbarkeit Zudem wäre wünschenswert: - fundierte Kenntnisse des nationalen und europäischen Lebensmittelrechts - einschlägige Erfahrung in der Beurteilung und Untersuchung der oben genannten Warengruppen - Kenntnisse der chemischen und instrumentellen Analytik - Kenntnisse der Anforderungen des Qualitätsmanagementsystems nach DIN ISO 17025 - sicherer Umgang mit Labordateninformationssystemen und PC-Standardanwendungen ## Wir bieten Ihnen Bei Vorliegen der tariflichen und persönlichen Voraussetzungen ist eine Eingruppierung bis zur Entgeltgruppe 14 TV-L möglich. Darüber hinaus bieten wir: - eine selbstständige, interessante und vielseitige Tätigkeit als Mitglied eines erfahrenen Teams in einem modernen Zentrum für Dienstleistungen aus den Bereichen des Verbraucher- und Umweltschutzes - ein vielseitiges Angebot in- und externer Fortbildungen - ergänzende Altersvorsorge für Tarifbeschäftigte (VBL) - eine gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch die Möglichkeit mobil und flexibel zu arbeiten - 30 Tage Urlaub im Jahr - ein vielseitiges betriebliches Gesundheitsmanagement - eine gute Anbindung an den ÖPNV ## Wir freuen uns auf Sie! Die Landesregierung setzt sich für die Beschäftigung von Menschen mit Behinderung ein und prüft, ob freie Arbeitsplätze mit schwerbehinderten Menschen, insbesondere mit bei der Agentur für Arbeit arbeitslos oder arbeitssuchend gemeldeten schwerbehinderten Menschen, besetzt werden können. Personen mit einer Schwerbehinderung und ihnen Gleichgestellte werden bei gleichwertiger Eignung bevorzugt berücksichtigt. Wir möchten die Vielfalt der Biographien und Kompetenzen in der Landesverwaltung fördern. Deshalb begrüßen wir Bewerbungen, unabhängig von Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Alter sowie sexueller Identität. Ausdrücklich begrüßen wir es, wenn sich Menschen mit Migrationshintergrund bei uns bewerben, gleiches gilt für Menschen mit Kenntnissen in niederdeutscher, friesischer oder dänischer Sprache. Wir streben in allen Beschäftigtengruppen eine chancengleiche Beteiligung von Frauen an. Daher werden Frauen im Falle einer Unterrepräsentation bei gleichwertiger Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt. Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie sowie die Förderung der Teilzeitbeschäftigung liegen im besonderen Interesse der Landesregierung. Deshalb werden an Teilzeit interessierte Bewerberinnen und Bewerber besonders angesprochen. ## Jetzt bewerben! Ihre aussagekräftige Bewerbung mit den üblichen Unterlagen (mindestens Lebenslauf, Schul-, Ausbildungs-, Arbeitszeugnisse), bei Bewerbungen aus der öffentlichen Verwaltung mit einer Einverständniserklärung zur Einsichtnahme in die Personalakte, richten Sie bitte bis zum **13.04.2025** unter dem Kennwort **LSH 424** an das Landeslabor Schleswig-Holstein, Max-Eyth-Str.5, 24537 Neumünster, gern in elektronischer Form an folgende E-Mail-Adresse: apply.job.26230127@hokifyjob.comapply.job.26230127@hokifyjob.com Bei Bewerbungen in Papierform bitten wir um Übersendung von Kopien, da die Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesandt werden. Auf die Vorlage von Lichtbildern/Bewerbungsfotos verzichten wir ausdrücklich und bitten daher, hiervon abzusehen. Ihre personenbezogenen Daten werden zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens auf der Grundlage des § 85 Absatz 1 des Landesbeamtengesetzes und § 15 Absatz 1 des Landesdatenschutzgesetzes verarbeitet. Weitere Informationen können Sie unseren Datenschutzbestimmungen entnehmen. Für personalrechtliche Fragen (insbesondere beamten- oder tarifrechtliche Fragen) sowie Fragen zum Verfahren steht Ihnen Frau Schmidt (Tel. 04321-904/503 oder apply.job.26230127@hokifyjob.comapply.job.26230127@hokifyjob.com gern zur Verfügung. Bei fachlichen Fragen zum Anforderungsprofil und den damit verbundenen Aufgaben wenden Sie sich bitte an die Fachbereichsleitung Frau Lorenz (Tel. 04321-904/695 oder apply.job.26230127@hokifyjob.comapply.job.26230127@hokifyjob.com Antworten auf häufig gestellte Fragen finden Sie [hier](https://www.schleswig-holstein.de/DE/landesportal/karriere/service/faqs).
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