Wir suchen eine/ einen Gastromanager/-in (m/w/d), mind. 70%

Die SUEDHANG Kaffee GmbH ist ein Kaffee Rösterei im Herzen Tübingens mit zugehörigem Café. Als Spezialitätenkaffee-Rösterei verkaufen wir unsere Produkte international und setzen uns gleichzeitig als Aktivist*innen für gesellschaftliche Themen ein, wie zum Beispiel für eine Senkung der Mehrwertsteuer auf vegane Milchalternativen. Seit unserer Gründung in 2020 haben wir uns zu einem Team von mehr als 30 Mitarbeitern entwickelt. ### Schwerpunkte deiner Arbeit: - Leitung und Organisation: Du übernimmst die Führung des Café-Betriebs und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft – vom Einkauf und der Lagerverwaltung bis zur Personaleinsatzplanung inkl. kurzfristiger Problembehandlungen. - Teamführung: Du bist für die Motivation, Schulung und Weiterentwicklung unseres Teams verantwortlich. Du sorgst für ein kundenorientiertes Arbeitsumfeld, bist verantwortlich für On- und Offboarding der Mitarbeiter sowie das Führen von Feedbackgesprächen (in Zusammenarbeit mit HR). - Kundenerlebnis: Dein Handeln ist stets kundenorientiert, du gewährleistest ein positives Kundenerlebnis und gehst auf die Bedürfnisse unserer Gäste ein – sei es bei der Beratung, der Bestellaufnahme oder der Reklamationsbearbeitung. - Qualitätskontrolle: Du evaluierst und optimierst Arbeitsabläufe. ### Das bringst Du mit: - Erfahrung in der Gastronomie, gerne in einer Führungsposition - Leidenschaft für Gastgebertum und Menschen - Ein hohes Maß an Organisationstalent, Verantwortungsübernahme und Souveränität - Teamorientierung und die Fähigkeit, ein motiviertes Team zu leiten - Kommunikationsstärke, sowohl im Umgang mit Gästen als auch mit dem Team - Ein gutes Auge für Qualität und Details - Wir freuen uns über Kaffeeerfahrung, das ist aber kein Muss - Affinität zu IT-Tools (z.B. Gastromatic, Orderbird, Mattermost) - Gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und/ oder Englisch - Bereitschaft zu Wochenend-Arbeit ### Wir bieten Dir: - Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position in einem aufstrebenden Café - Ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld - Raum für eigene Ideen und die Möglichkeit, das Café mitzugestalten (ggf. Erweiterung der Gastronomie) - Ein tolles, engagiertes Team - Leistungsgerechte Bezahlung und attraktive Benefits ### Interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Schick uns Deinen Lebenslauf, ein paar Sätze über dich und deine Motivation sowie Deine Gehaltsvorstellung an apply.job.26058705@hokifyjob.com