SOUSCHEF - Stellvertretender Küchenchef m/w/d in Vollzeit

Wer die zwei Türen des imposanten denkmalgeschützten Bürgereckhauses durchschreitet, erreicht über den roten Teppich Potsdams köstlichste Location – das Kochzimmer. Ursprünglich für den Glasschleifer Friedrich David Regeler errichtet, ist das Gebäude der historischen „Gaststätte zur Ratswaage" seit 1783 eines der traditionsreichsten und ältesten Potsdamer Gasthäuser. Auf dem Tisch – unsere „Neue Preußische Küche“ – wundervoll inszenierte Menüs mit internationalen Einflüssen – grandios in die heutige Zeit geholt. Genießen Sie Kulinarik in Perfektion aus einer Vielfalt regionaler Produkte von handwerklichen Erzeugern. **SOUSCHEF - Stellvertretender Küchenchef** **Das bringen sie mit** · Sie haben nach ihrer Ausbildung zum Koch/in bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt · Sie wissen wie sie gut in Stresssituationen umgehen können · Smarte Umgangsformen und Kommunikation · Sie freuen sich auf den nächsten Karriereschritt · Wollen in einem familiären Team Verantwortung übernehmen · Sie möchten feste Arbeitszeiten und freie Tage So/Mo · Feste Urlaubsplanung durch Betriebsferien Sommer/Winter/Ostern · Kreatives Arbeiten und Förderung von Auszubildenden liegt ihnen am Herzen. **DIE AUFGABEN** · Operative und kreative Arbeit · Bestellungen und Wareneingangs Überwachung · Kostenkontrolle mit der Geschäftsführung · Anleitung und Förderung von Mitarbeitenden und Auszubildenden :Smarte Kommunikation mit Gästen und Service **Was wir bieten** · Stabile Gästeauslastung mit großem Stammgästeanteil · Erfolgreich Erfahrbares Restaurantkonzept · Inhaber die das Restaurantkonzept vollumfänglich unterstützen · Sympathisches junges Team · Arbeiten im Herzen Potsdams mit perfekter ÖPNV Anbindung · Moderner Arbeitsplatz mit kurzen Wegen · Gute Arbeitsplatz Organisation · Betriebskleidung/ Mitarbeiteressen · Mitarbeiter Gutschein Karte · Der Arbeitszeit angemessene Vergütung · Feste Betriebsferien Sommer/Winter/Ostern · Faire Trinkgeldregelung · Netzwerk bei der Wohnungssuche In kulinarischer Verbundenheit Ihre Familie Frankenhäuser Restaurant KochZIMMER Am Neuen Markt 10 Gaststätte zur Ratswaage 14467 Potsdam apply.job.25964177@hokifyjob.comapply.job.25964177@hokifyjob.com [www.restaurant-kochzimmer.de](http://www.restaurant-kochzimmer.de) [www.kochzimmer.shop](http://www.kochzimmer.shop) Standard: +49 331 200 90 666