Sous Chef (m,w,d)

Im Auftrag unseres Geschäftspartners aus der Gastronomiebranche suchen wir derzeit einen Sous Chef. Nutze unseren Service als Sprungbrett in ein attraktives Unternehmen in Stuttgart.       Ihre Aufgaben: - Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung des Küchenteams und Vertretung bei dessen Abwesenheit. - Vorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Speisen nach Rezepturen und Standards des Hauses. - Mitwirkung bei der Entwicklung und Gestaltung neuer Menüs und Spezialitäten. - Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP). - Schulung und Anleitung des Küchenpersonals. - Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Küchenmaterialien. - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche während der Servicezeiten. - Kosteneffizientes Arbeiten und Kontrolle der Lagerbestände. Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position. - Ausgeprägte Kenntnisse der internationalen und regionalen Küche. - Kreativität und Leidenschaft für das Kochen sowie ein hoher Qualitätsanspruch. - Führungserfahrung und Fähigkeit zur Motivation eines Teams. - Kenntnisse der Hygienerichtlinien und Lebensmittelsicherheit (HACCP). - Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationsgeschick. - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil. - Ausgeprägte Service- und Gastorientierung. Mehrwert durch DK Personal Leasing: - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Übertarifliche Vergütung - Hohe Übernahmechancen - Langfristige Einsätze bei namhaften Kunden  - Arbeitsmedizinnische Vorsorgeuntersuchungen - Onboarding durch den projektverantwortlichen Kollegen - Persönliche Betreuung durch unser kompetentes und erfahrenes Team   Wenn Sie Interesse an dieser Position haben und die genannten Anforderungen erfüllen, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und des frühestmöglichen Beginns. Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an. apply.job.25788566@hokifyjob.com Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und stehen Ihnen für weitere Fragen gerne auch telefonisch zur Verfügung. 0711 722 338 27   Hinweis: Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird in der Stellenbeschreibung die männliche Form verwendet. Selbstverständlich sind alle Geschlechter gleichermaßen angesprochen.