Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Die Fürst Bismarck Mühle, ein renommiertes Unternehmen in der Gastronomiebranche, sucht zur Verstärkung ihres Teams einen stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit. Als Teil unseres dynamischen Teams bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem erstklassigen gastronomischen Umfeld maßgeblich zum Erfolg unseres Unternehmens beizutragen. ## Ihr Profil: - Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach, mit Berufserfahrung - Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen - Begeisterung für die Gastronomie und den Umgang mit unseren Gästen - Gute Deutschkenntnisse - Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität - Wein- und Getränke Grundkenntnisse - Teamfähigkeit - Sie sind an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert ## Ihre Aufgaben: - Vorbereitung des täglichen Mise en place - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes im à la Carte- und Bankettservice - Koordination, Einarbeitung und Führung von Mitarbeitern - Ausbildung von Auszubildenden (möglichst AEVO, keine Bedingung) - Unterstützung bei der Dienstplangestaltung - Getränkebestellung -lagerung und Bestandskontrollen - Inventuren - Einhaltung von Hygienerichtlinien ## Das bieten wir Ihnen: - Ein motiviertes und professionelles Team - Ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet - Raum für eigenverantwortliches Arbeiten und persönliche Weiterentwicklung - Kostenfreie Parkmöglichkeiten und sehr gute Bahnanbindung - Firmen Benefits - Arbeitskleidung - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Faire Entlohnung - Arbeitszeitkonto mit individuellen Arbeitszeitmodellen - Kein Teildienst - Angebote zur Fort- und Weiterbildung - Unterstützung bei der Wohnungssuche (wenn gewünscht) Nutzen Sie die Chance, Teil eines erfolgreichen Gastronomieunternehmens zu werden, und bringen Sie Ihre Leidenschaft für exzellenten Service in unser Team ein. Senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, inklusive Lebenslauf und Zeugnissen, an apply.job.25572420@hokifyjob.com Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam die Erfolgsgeschichte der Fürst Bismarck Mühle fortzusetzen!