F&B Manager (m/w/d)

Den Park fühlen - die Stadt erleben. Willkommen in Wolfsburg! Direkt am Allersee, in einem der schönsten Naherholungsgebiete Deutschlands, steht das **Courtyard by Marriott Wolfsburg**. Dies ist ein 4-Sterne Hotel mit **147 Zimmern und 5 Suiten**, fünf Tagungsräumen mit **Konferenz- und Bankettkapazitäten** von 8 bis 200 Personen. Außerdem verfügt das Hotel über ein eigenes Hotel Restaurant ,,Allerlei" mit über 100 Sitzplätzen im Innenbereich und 150 Außenplätzen auf unserer wunderschönen Sommerterrasse mit Seeblick. Sie sind Gastgeber (m/w/d) aus Leidenschaft und mit Ihrem Charme und Ihrer Persönlichkeit waren Sie schon immer jemand, der anderen ein Lächeln aufs Gesicht gezaubert hat? Sie bezeichnen sich selbst als Organisationstalent, Stress ist für Sie wie Motivation und Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt? Klasse, dann sind Sie genau die richtige Persönlichkeit für unser Team. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung für unser F&B Team. - 80% Operativ und 20% Administrativ - Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in allen Bereichen - Restaurant, Bar und Bankett - Erstellung der Dienstpläne und Urlaubsplanung - Betreuung, Kontrolle und Motivation des Serviceteams - Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung - Koordination und Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Schnittstellen - Kontrolle der Ordnung und Sauberkeit in allen Bereichen - Erstellung der monatlichen Bestandsaufnahme und deren Auswertung - Wareneinkauf inkl. Überwachung und Lagerhaltung - Durchführung von Unterweisungen und Schulungen des Teams ## Ihr Profil - eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach - mehrjährige Erfahrung im Servicebereich - ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung - Verantwortungsbereitschaft - Englisch in Wort und Schrift - Idealerweise gute Kenntnisse im Umgang mit der Kassensoftware "Micros" ## Wir bieten - ein kollegiales und hochmotiviertes Team - Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten - kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Berufsbekleidung - Mitarbeiter Events - kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant **Die Hotelkette Marriott International bietet viele Karrieremöglichkeiten innerhalb des Konzerns mit über 8.700 Hotels weltweit. Dazu gehören 30 verschiedene Hotelmarken. In Europa sind u.a. die Marken Marriott, Sheraton, FOUR POINTS, Moxy, Renaissance und Courtyard by Marriott vertreten.** **"Success you can Experience" Weitere offene Positionen bei Marriott Intl. finden Sie auf** **http://www.marriott.com/careers** ## Kontakt Zur schnelleren Bearbeitung Ihrer Bewerbung bitten wir Sie unser Online - Bewerbungsformular von hotelcareer zu nutzen. Selbstverständlich können Sie uns die Unterlagen auch per E-Mail an apply.job.25536428@hokifyjob.com oder per Post zukommen lassen, wenn Sie dies bevorzugen. *Wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass wir Ihre Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetzes speichern und verarbeiten werden.* **Courtyard by Marriott Wolfsburg** Allerpark 8 38448Wolfsburg05361-3066602 [www.marriott.com](http://www.marriott.com/)