Betriebsleiter:in für Kinogastronomie/Kulturtreff gesucht

Das Kommunale Kino Esslingen e. V. betreibt in zentraler Lage ganzjährig ein Programmkino inklusive Kinder-, Schul- und Open-Air-Kino für jährlich rund 30.000 Besucher:innen. Das LUX (Café/Bistro/Bar) im großzügig gestalteten verglasten Innen­hof mit Lounge, Galerie (ca. 90 Plätze) und zweigeteiltem Außenbereich (ca. 75 Plätze) ist ein eigenständig funktionieren­der, lebendiger, offener Treffpunkt für alle und gleichzeitig Kinofoyer. Aus der besonderen Konstellation erwachsen viele Möglichkeiten für eine Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Kinobetreiber:innen. Das Angebot soll ein abwechs­lungsreiches, modernes Speisen- und Getränkeangebot umfassen. **ARBEITSBEREICHE** • betriebswirtschaftliche Verantwortung des gesamten Gastronomiebetriebs • Gesamtverantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe • Personalverantwortung • Kalkulation, Planung, Organisation der Beschaffung sämtlicher Verbrauchsgüter • Ausarbeitung und kreative Weiterentwicklung des Angebots • Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung in den Bereichen Konzeption, Kalkulation, Beschaffung • regelmäßige Absprachen mit dem Kino-Team **STELLENANFORDERUNGEN** • abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie • fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse • Führungserfahrung, Kreativität, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein • unternehmerisches Denken und Handeln • Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement • hohe Flexibilität und Belastbarkeit (Arbeitszeiten teils auch abends oder an den Wochenenden) • Kontaktfreude und Kommunikationsstärke • Gesicht und Herzstück des Kulturtreffs/der Kino-Gastronomie • Begeisterung für Film und Kino **DAS BIETEN WIR** • einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit • eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten • flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur • ein faires Grundgehalt sowie Gewinnbeteiligung Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. **Bewerbungen bitte ausschließlich per E-Mail an apply.job.25480798@hokifyjob.com