Lehrkraft / Ausbilder/-in für die Ausbildung von Restaurantfachleuten (m/w/d) Schwerpunkt Service

Zur Verstärkung unseres Lehrerkollegiums suchen wir eine/-n **Lehrkraft / Ausbilder/-in für die Ausbildung von Restaurantfachleuten (m/w/d) mit Schwerpunkt Service** **Ihre Aufgaben** - Sie vermitteln fachbezogene Ausbildungsinhalte laut Ausbildungsordnung in den Berufen Koch/Köchin, Fachmann-/frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie bzw. für Systemgastronomie. - Sie leiten die Auszubildenden in berufstypischen Tätigkeiten in der Küche an und unterweisen sie im richtigen Gebrauch von Arbeitsmitteln bei der Zubereitung von Speisen. In praktischen Übungen zu konkreten Kommunikationssituationen mit Gästen bereiten Sie die Auszubildenden auf die Anforderungen im Ausbildungsberuf vor. Die individuellen Lernerfolge werten Sie gemeinsam mit den Jugendlichen aus und sorgen für eine gute Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung der IHK. - Sie sind kompetente/-r und freundliche/-r Ansprechpartner/-in für unsere Teilnehmenden und unterstützen die Jugendlichen in ihrem beruflichen Reifeprozess und in der Herausbildung persönlicher und beruflicher Schlüsselqualifikationen. - Sie arbeiten teilnehmerorientiert gemeinsam im Team mit unseren Lehrkräften zusammen. **Ihr Profil** - Sie besitzen einen Berufsabschluss als Koch / Köchin und haben eine entsprechende fachliche oder pädagogische Zusatzqualifizierung absolviert (Meister, Fachwirt etc.). - Sie bringen bereits erste berufliche Erfahrungen aus Tätigkeiten im Bereich Küche und Restaurant mit. Von Vorteil sind Erfahrungen in der Lehre und fachpraktischen Anleitung von Jugendlichen und Erwachsenen. - Sie teilen unsere Begeisterung an der Arbeit mit jungen Menschen. Sie sind zuverlässiger und empathischer Ansprechpartner für die Teilnehmenden. - Sie verfügen über ein hohes Maß an Team- und Kommunikationsfähigkeit und können sich im Umgang mit Jugendlichen konsequent und freundlich durchsetzen. **Das bieten wir Dir:** - **Unbefristete Festanstellung** mit leistungsgerechter Vergütung in Anlehnung an den TV-L. - **Flexible Arbeitszeitmodelle** (Teilzeit oder Vollzeit), die auf Deine Lebenssituation und eventuelle Kombinationen mit anderen Fachbereichen abgestimmt sind. - **30 Tage Jahresurlaub zzgl. 2 freie Tage** (Heiligabend, Silvester). - Ein **modernes, unterstützendes Arbeitsumfeld** mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen. - **Gezielte Fort- und Weiterbildungsangebote** zur fachlichen und persönlichen Entwicklung im nationalen und internationalen Bildungsbereich. **Deine Benefits** - Betriebliche Altersvorsorge. - motionMentor-Programm für eine individuelle Gesundheitsförderung. - Corporate-Benefit Mitarbeiterrabatte. - Job-Shadowing bei Partnern im europäischen Ausland zur Weiterentwicklung internationaler Kompetenzen. - Eigener Firmen-Laptop. - Eine langfristige, sichere Perspektive in einer familienfreundlichen Bildungseinrichtung. **Deine Zukunft beginnt jetzt – bei uns!** **Bereit, das Bildungserlebnis von morgen mitzugestalten? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und darauf, Dich kennenzulernen!** Bitte sende Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an: apply.job.25426253@hokifyjob.com F+U Sachsen gGmbH Alexandra Brenner Personalreferentin Altchemnitzer Straße 4 09120 Chemnitz **Wir über uns:** Die **F+U Sachsen gGmbH** ist eine private gemeinnützige Gesellschaft mit Sitz in Chemnitz. Wir sind im **internationalen Bildungsbereich tätig** und **anerkannter Träger** der freien Jugendhilfe. Seit mehr als 30 Jahren begleiten wir Menschen jeden Alters erfolgreich auf ihrem **persönlichen Weg** in eine **selbstbestimmte Zukunft.** Als **international agierende Bildungsgesellschaft** sind uns **Diskriminierungen** jeglicher Art **fremd**. Wir sind **weltoffen** und fühlen uns in unserer Arbeit, den **humanistischen Idealen** und **Werten** verpflichtet. In diesem Sinne fordern und fördern wir die personelle und kulturelle Vielfalt in unserem Unternehmen. In unserer Berufsschule **"gerd-condé"** und den damit verbundenen Kompetenzzentrum HOGA vermitteln wir unseren **Auszubildenden fachtheoretische und fachpraktische Kenntnisse** für eine spätere Berufstätigkeit als **qualifizierte Fachkraft** in der Küche, im Restaurant sowie im Hotel.