Sous Chef (w/m/d) in exklusiver Eventlocation und Cateringservice

Wir, die Weitblick GmbH, sind Event-Spezialisten, kulinarische Künstler und gastronomische Gastgeber – und wir suchen Dich! Du liebst das Kochen, kennst die Food-Trends von Heute und Morgen und suchst eine neue Herausforderung? Du bist bereit, Deine Leidenschaft für gutes Essen und tolle Events mit uns zu teilen? Dann lies weiter! Unser Heimathafen, die Weitblick Eventlocation, liegt mitten in München nahe dem Olympiapark. Mit drei individuellen Eventflächen, hochwertigen Konferenzmöglichkeiten, begeistern wir täglich viele Gäste in unserem Betriebsrestaurant und zaubern einzigartige Events, die in Erinnerung bleiben. Zusätzlich bieten wir unseren Cateringservice auch in den verschiedensten Locations von München an. Unsere Küche ist Dein kreatives Spielfeld! Als Souschef (m/w/d) bei Weitblick Catering und Eventlocation spielst du eine entscheidende Rolle in unserem dynamischen Team. Du unterstützt unseren Küchenchef in der Konzeption, Vorbereitung und Präsentation unseres kulinarischen Angebots, sowie im Bestellwesen und der Organisation des 8-köpfigen Küchenteams. Die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards hast du dabei immer im Blick. Deine kreativen Ideen und deine Leidenschaft für das Handwerk sind dabei gefragt, um unseren Gästen immer wieder einzigartige Geschmackserlebnisse zu bieten. Das wünschen wir uns von Dir: - Eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung - Erste Führungserfahrung und die Lust, Verantwortung zu übernehmen, gekoppelt mit einer starken Hands-on-Mentalität. - Fachkenntnisse in den Bereichen Bankett, Catering und/oder Betriebsgastronomie von Vorteil - Ein Händchen für Organisation, inklusive Bestellwesen - Sicherheit im Umgang mit HACCP - Motivation, Kreativität und Begeisterungsfähigkeit - Flexibilität und Einsatzbereitschaft - Den Wunsch nach einer langfristigen und aufbauenden Beschäftigung Das bieten wir: - Ein dynamisches, ambitioniertes Team, das sich auf Deine Unterstützung freut. - Die Möglichkeit, Deine Ideen in einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet einzubringen. - Überdurchschnittliche Bezahlung und Trinkgeldbeteiligung – gute Leistung zahlt sich aus! - Kostenfreie Verpflegung – lass Dich von Deinen eigenen Kreationen verwöhnen. - Eine modern ausgestattete Küche, die Deiner Kreativität keine Grenzen setzt. - Gute öffentliche Anbindung - Fahrkostenzuschuss nach der Probezeit - Feiertage frei und Betriebsferien zwischen dem Jahreswechsel Bist Du bereit, den Kochlöffel zu schwingen, die Gäste zu begeistern und Teil unseres Teams zu werden? Dann schnapp Dir Deine Kochjacke und bewirb Dich jetzt unter apply.job.25331145@hokifyjob.com