Schullandheim Wegscheide in Bad Orb

**Koch / Köchin** **Ihre Aufgaben:** - Durchführung einer qualitativ und quantitativ einwandfreien, termingerechten Verpflegung - Anleitung und Unterstützung der Köche und Küchenhelfer - Mitverantwortung für eine funktionierende Personaleisatzplanung - Sicherstellung, Steuerung und Kontrolle sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der gesetzten Qualitätsstandards und gültigen HACCP-Richtlinien - Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten - Kontrolle des Wareneingangs und -bestands, Warenwirtschaft und Lagerung - Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Menüplans, Rezeptpflege und -optimierung - Entwicklung neuer Ideen und Umsetzung von neuen Prozessen in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung - Planung und Umsetzung der Verpflegung bei Großveranstaltungen **Ihr Profil/Anforderungen:** - Führerschein und PKW sind zum Erreichen des Arbeitsorts erforderlich - Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) - Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und/ oder Großküche - Bescheinigung über die Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz - Kenntnisse der HACCP-Richtlinien - Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift - Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit - Kenntnisse in MS Office - Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen - Gastfreundlich und serviceorientiert - Freude am Umgang mit Kindern und Erwachsenen - Selbstständige, strukturierte, organisierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Kommunikationsstark sowie ausgeprägte Teamfähigkeit **Unser Angebot:** - Sicherer Arbeitsplatz - Vergütung nach Entgeltgruppen gemäß TVÖD - 30 Tage Jahresurlaub - Jahressonderzahlung - Betriebliche Altersvorsorge incl. AG-Zuschuss - Arbeiten in einem motivierten, kollegialen Team **Fragen** beantwortet **Herr** **Bobrich** (06052 / 915 64 11 bzw. 0160 / 320 33 35) gerne. Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre Bewerbung: apply.job.25284577@hokifyjob.comapply.job.25284577@hokifyjob.com