Restaurantleiter/in

Das Restaurant Schiffergesellschaft, die klassischste Kneipe der Welt, ist eine renommierte gastronomische Institution, die für ihre exzellente Küche und ihren historischen Charme bekannt ist. Das Restaurant befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude aus dem 16. Jahrhundert im Herzen von Lübeck und ist ein beliebter Treffpunkt für Gäste aus aller Welt sowie prominente Persönlichkeiten. Gutbürgerliche norddeutsche Küche, aber mit einem modernen, kreativen Twist, dass bieten wir unseren Gästen. Wir legen viel Wert auf gute Qualität und kaufen unsere Zutaten regional, saisonal und nachhaltig ein. Leidenschaftliche Gastorientierung steht bei uns im Vordergrund. Mit 350 Innenplätzen und 120 Außenplätzen verwöhnen wir unsere Gäste mit erstklassigem Service, hoher Qualität und einladender Atmosphäre. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n **Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit** **Was erwartet Sie?** - Begrüßung, Betreuung, Beratung der Gäste - Führung des Personals - Dienstplanerstellung - Reklamationsmanagement - Absprache von Veranstaltungen - Administrative Aufgaben **Sie sind:** - Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Restaurant - Verantwortungsbewusst in der Einhaltung von Qualitätsstandards - Teamplayer:in **Das bringen Sie mit:** - Erfahrung als Restaurantleitung (m/w/d) - Sie besitzen eine gute Organisationsfähigkeit - Einen hohen Qualitätsanspruch - Hohe Gäste- und Serviceorientierung sowie Proaktivität - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse - Kommunikationsfähigkeit und Einsatzbereitschaft - Freundliches Auftreten - Teamfähig, zuverlässig, stressresistent und pünktlich - Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten **Was bieten wir Ihnen?** - Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen - Die Möglichkeit sich zu entwickeln und zu wachsen - Eine gründliche und individuelle Einarbeitung im Team - Attraktive und leistungsgerechte Vergütung - Flexible Arbeitszeiten und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis - Ein großartiges Team - Einen langfristigen Arbeitsplatz - Ein beliebtes Restaurant - Tolle und wertschätzende Gäste - Eine ganzjährige Beschäftigung **Haben wir Ihr Interesse geweckt?** Dann freuen wir uns, Sie bald kennen zu lernen. Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an apply.job.25261084@hokifyjob.comapply.job.25261084@hokifyjob.com Bei Fragen zur Stelle melden Sie sich gerne telefonisch bei Frau Wölk von Montag - Freitag zwischen 8 – 13 Uhr unter der Rufnummer 0451 70 74 87 51. **Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!**