Koch/Köchin (m/w/d) bei der Justizvollzugsanstalt Chemnitz

# im Geschäftsbereich des Sächsischen Staatsministeriums der Justiz und für Demokratie, Europa und Gleichstellung **in der Justizvollzugsanstalt Chemnitz** ab 1. März 2025, unbefristet in Vollzeit ## Über uns In einem Gefängnis werden doch nur Leute weggesperrt, die gegen das Gesetz verstoßen haben? – Nicht wirklich: Hinter den hohen Mauern arbeitet ein multiprofessionelles Team, dessen Aufgaben weit über die des „Wegsperrens“ hinausgehen. Welche dies sind, erfahren Sie auf unserer Website: **[https://www.justiz.sachsen.de/jvac/](https://www.justiz.sachsen.de/jvac/)**. Die Justizvollzugsanstalt Chemnitz verfügt über 336 Haftplätze und vollzieht für die Freistaaten Sachsen und Thüringen mit Ausnahme der Abschiebehaft, alle Arten der Haft an Frauen, gleich welchen Alters, und darüber hinaus auch den Jugendarrest an weiblichen Jugendlichen und Heranwachsenden des Freistaates Sachsen. Ihr Einsatz wird im Produktivbereich - Bereich Anstaltsküche - erfolgen. Neben weiteren Produktions- und Versorgungsbetrieben verfügt die Justizvollzugsanstalt Chemnitz über eine Küche. Hier sind bis zu sechzehn Gefangene unter Aufsicht mit der Erledigung einfacher Speisenzu- und –vorbereitungsarbeiten betraut. In diesem Bereich sind insgesamt fünf Mitarbeiter, davon ein Küchenleiter und ein Lagerverwalter, in Vollzeit tätig. ## Interessante Aufgaben - Tägliche Herstellung und Zubereitung aller Speisen (Vollverpflegung für ca. 300 Vollportionen) unter Anwendung moderner Kochtechniken, nach den Grundsätzen einer vollwertigen, ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung, unter Beachtung der ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse der Deutschen Gesellschaft für Ernährung - Organisation eines effizienten Dienstbetriebes und Arbeitsablaufes der im Arbeitsbereich eingesetzten Gefangenen unter Beachtung der einschlägigen Hygienevorschriften sowie der Vorgaben des Arbeits- und Brandschutzes sowie der Unfallverhütungs-, Umweltschutz- und Sicherheitsvorschriften einschließlich Belehrung der Gefangenenarbeitskräfte - Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sowie Mitarbeit in der Küchenkommission - Mitwirkung bei der Bestellung, Annahme und Kontrolle von Lebensmittellieferungen ### Wir bieten Ihnen −    **Familienfreundliche Arbeitszeiten:** Wir bieten Ihnen eine Arbeit im Tagdienst (üblicherweise von 6.00 Uhr bis 14.30 Uhr), geregelte Wochenendeinsätze (ca. 2 Wochenenddienste im Monat), 30 Tage Erholungsurlaub pro Jahr −    **Sicheres Gehalt und Zulagen:** Bei Vorliegen der sachlichen und persönlichen Voraussetzungen erfolgt Ihre Einstellung nach Entgeltgruppe 6 des Tarifvertrags für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L). Nach dem ersten Einsatzdienstjahr erhalten Sie zudem eine monatliche Vollzugszulage in Höhe von 75 € und nach dem zweiten Einsatzdienstjahr in Höhe von 150 € −     Eine tarifliche Jahressonderzahlung nach dem TV-L −     Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) ### Sie bringen mit - Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch - Führerschein Klasse B - Weiterhin sind für diese Tätigkeit eine hohe psychische und physische Stabilität sowie Ausgeglichenheit und Geduld unabdingbar. Teamfähigkeit, Verhandlungsgeschick sowie die Bereitschaft zur Kommunikation mit Vorgesetzten, Kollegen und den in der Küche eingesetzten Gefangenen werden vorausgesetzt. Eine positive Einstellung zur Arbeit mit straffälligen Menschen und idealerweise mit Berufserfahrung in diesem Bereich sind wünschenswert. ## Ihre Bewerbung Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Nachweis des Berufsabschlusses, Arbeitszeugnisse, Beurteilungen und Weiterbildungsnachweise), insbesondere auch von Frauen, unter Angabe der Kennziffer E 240-75/24 als PDF-Datei per E-Mail an apply.job.25131767@hokifyjob.comapply.job.25131767@hokifyjob.com Damit uns die E-Mail zugestellt werden kann, empfehlen wir eine Dateigröße des Anhanges (möglichst zusammengefasst in einer Datei) von maximal 10 MB. **Ihre Fragen wurden nicht alle beantwortet?** Als Ansprechperson steht Ihnen Frau Schubert (Tel.: 0371/5295-202), Verwaltungsdienstleiterin der JVA Chemnitz zur Verfügung. Die Auswahlgespräche werden voraussichtlich am 11. Februar 2025 stattfinden. Schwerbehinderte Menschen und ihnen gleichgestellte Personen berücksichtigen wir bei gleicher Eignung bevorzugt. Gehören Sie zu diesem Personenkreis, fügen Sie bitte Ihrer Bewerbung einen Nachweis bei. Mit Ihrer Bewerbung erteilen Sie gleichzeitig Ihr Einverständnis zur elektronischen Verarbeitung Ihrer persönlichen Daten bis zum Abschluss des Bewerbungsverfahrens. Alle datenschutzrechtlichen Informationen sind auf der Internetseite des Sächsischen Staatsministeriums der Justiz und für Demokratie, Europa und Gleichstellung einsehbar.