Leitung Bürgerhaus-Café

HAUS BRÜGGE SUCHT ...eine Hauswirtschafterin oder Köchin (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt mit 35 Stunden, die den offenen Treff im Haus brügge über die Mittagszeit mit einem Essensangebot gestaltet. Das Mehrgenerationenhaus brügge ist ein Bürger*innenhaus im Bergedorfer Bezirk Lohbrügge. Haus brügge bietet ein vielfältiges Angebot für Alle und ist ein lebendiger, integrativer Ort, der den Austausch und das Miteinander zwischen Generationen und Kulturen fördert. Herzstück ist unser Saal, der für viele unterschiedliche Aktivitäten genutzt wird wie z.B. den offenen Treff, in dem Menschen ungezwungen zusammenkommen und wer möchte dort auch etwas essen kann, das frisch vor Ort zubereitet wird. Kreativität und Vielfalt sind hier gefragt. ### Zu den Tätigkeiten gehören: - Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf in der Küche sowie die Anleitung und Motivation des Küchenteams - Entwicklung einer kleinen Speisekarte, Wareneinkauf, Zubereitung des Essenangebots, auch vegetarischer/veganer Gerichte - Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) - Verantwortung für die wirtschaftliche Kalkulation und Budgeteinhaltung - Kooperation mit dem Programm des Hauses ### Wir freuen uns über: - eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams sowie Freude daran, Mitarbeitende zu fördern und ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen - Leidenschaft für die Verbindung von Küche, Teamarbeit und Kreativität - strukturierte Arbeitsweise, Organisationstalent und Kostenbewusstsein - Flexibilität und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen - lösungsorientierte und flexible Arbeitsweise ### Wir bieten: - Arbeit in einem sozialen Team mit viel Empathie für Menschen aus prekären Lebenssituationen (Flucht, Isolation, Alter) - Zugehörigkeit zu Sprungbrett als langjährig etablierten gemeinnützigen Träger - Bezahlung in Anlehnung an DEHOGA - Arbeitszeit meist nur an Werktagen - Kernzeit 9-16 Uhr - Unbefristete Anstellung ### Bewerbung und weitere Informationen: Bürger*innen- und Mehrgenerationenhaus brügge Hanna Gellrich, Katja Körber, Anna-Lena Krebs | Leuschnerstr. 86 | 21031 Hamburg 040735927127 | apply.job.25083204@hokifyjob.com | www.sprungbrett-bergedorf.de