Biologielaborantin bzw. Biologielaborant (w/m/d)

Beim Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern ist im Dezernat „Mikrobiologie: Tierische Lebensmittel I“ der Abteilung Lebensmittel- und Futtermitteluntersuchung zum nächstmöglichen Zeitpunkt die Stelle einer/eines **Biologielaborantin bzw. Biologielaboranten (w/m/d)** zu besetzen. Die durchschnittliche wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden. Der Dienstort ist Rostock. **Aufgabengebiet:** **Erfassung und Dokumentation** - Annehmen und Anmelden der Proben einschließlich Identitätskontrolle - Eingeben von Untersuchungsergebnissen ins elektronische Datenerfassungssystem (LIMS) sowie Kontrolle der erfassten Daten **Durchführung von Untersuchungen an Proben einschl. qualitätssichernder Maßnahmen** - warenkundliche und sensorische Erstbewertung der Proben im Labor zur Feststellung grobsinnlicher Abweichungen (Weichenfunktion!) - Probeneinwaage und -vorbereitung - Entnahme speziell definierter Probenbestandteile (Organteile) für die molekularbiologische Virusdiagnostik - Vorbereitung von Nährmedien - Probenansatz nach genehmigten Prüfvorschriften für unterschiedliche Lebensmittelmatrizes (z.B. Fleisch, Fisch, Feinkost, Eier, Getränke, pflanzliche Lebensmittel) mit unterschiedlichen Methoden - Herstellen von Verdünnungsreihen - Extraktion von Proben oder Bakterienisolaten über verschiedene Aufarbeitungsschritte für molekularbiologische Untersuchungen - methodengerechte Weiterbearbeitung der Proben durch Überimpfen, Ausstreichen, Begasen - Veranlassung und Durchführung der methodengerechten Bebrütung unter Berücksichtigung der Probenansatzzeiten - Verantwortlichkeit für die methodenkonforme Bebrütung sämtlicher Kulturmaterialien - Berechnung von Keimzahlen (Endergebnisse) mit Durchführung einer Plausibilitätskontrolle - Vorbereitungsarbeiten für die Differenzierung (Bestätigungsreaktionen, „Bunte Reihen“) - Warten, Pflegen, Überprüfen, Justieren und Kalibrieren von Untersuchungsgeräten einschließlich Dokumentation - Führen der Gerätehandbücher - Durchführen von Sterilitätskontrollen der Verdünnungsmedien und Nährmedien sowie von Kontrollen zur Umgebungskontamination - quantitative und/oder qualitative Verifizierung von Methoden zur Erstellung von Prüfvorschriften - Durchführen von turnusmäßigen Validierungs- und Verifizierungsmaßnahmen von Methoden - Bearbeitung von Proben in der Abteilung Tierseuchendiagnostik im Tierseuchenfall **Anforderungsprofil:** - erfolgreicher Abschluss als Biologielaborantin bzw. Biologielaborant bzw. Milchwirtschaftliche Laborantin bzw. Milchwirtschaftlicher Laborant - warenkundliche Kenntnisse zu den Lebensmitteln - Erfahrungen über Lebensmittelsensorik zur Früherkennung grobsinnlicher Abweichungen und nachfolgender Anpassung der Untersuchungsstrategie - sichere Anwendungskenntnisse MS Office-Software - technische Fähigkeiten zur Bedienung/Kalibrierung/Justierung/Programmierung von Untersuchungsgeräten - eigenständige Arbeitsweise, Sorgfältigkeit, Zuverlässigkeit - Team- und Kommunikationsfähigkeit - hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit - Bereitschaft zur Teilnahme am Wochenend- und Feiertagsdienst - sichere Deutschkenntnisse **Leistungen:** - Entgeltgruppe 6 TV-L - unbefristete Tätigkeit im Landesdienst M-V - Der Dienstposten ist teilzeitfähig. - eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Aufgabe - flexible Arbeitszeiten gemäß den geltenden Dienstvereinbarungen - Vereinbarkeit von Beruf und Familie Die Ausschreibung richtet sich an alle Personen unabhängig von ihrem Geschlecht (geschlechtsneutral). Die Landesregierung Mecklenburg-Vorpommern ist bestrebt, in Bereichen, in denen ein Geschlecht aufgrund struktureller Benachteiligungen unterrepräsentiert ist, den Anteil des unterrepräsentierten Geschlechtes zu erhöhen. Entsprechend Qualifizierte werden daher ausdrücklich aufgefordert, sich auf die ausgeschriebene Stelle zu bewerben. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber und ihnen Gleichgestellte werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Das Einverständnis zur Einsichtnahme in die Personalakte ist von Bewerberinnen/ Bewerbern aus dem öffentlichen Dienst in der Bewerbung schriftlich zu erklären. Ihre vollständigen aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (geeignete Nachweise zu Qualifikationen; Kompetenzen und ein aktuelles sowie ggf. vorhandene weitere Arbeitszeugnisse) richten Sie bitte **bis zum 05. Januar 2024** an das **Landesamt für Landwirtschaft,** **Lebensmittelsicherheit und Fischerei MV** **Personaldezernat** **Kenn-Nr.: Lab 340** **Thierfelderstraße 18** **18059 Rostock.** Ihre Bewerbung können Sie auch per Email unter apply.job.25080959@hokifyjob.com einreichen (bitte nur im PDF-Format als eine Datei). Auf dem Postweg eingesandte Bewerbungsunterlagen werden nur gegen einen adressierten und ausreichend frankierten Rückumschlag zurückgesandt. Mit dem Einreichen Ihrer Bewerbung stimmen Sie ausdrücklich der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu. Diese erfolgt ausschließlich zum Zweck des Bewerbungsverfahrens. Ihre Bewerbungsunterlagen werden nach Abschluss des Verfahrens unter Beachtung der datenschutzrechtlichen Bestimmungen vernichtet. Von der erfolgreichen Bewerberin/von dem erfolgreichen Bewerber wird die Vorlage einer Auskunft aus dem Bundeszentralregister (Führungszeugnis) gefordert. Die Kosten hierfür werden nicht übernommen. Mit der Bewerbung verbundene Kosten können nicht erstattet werden.