Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Laborant als Hygienebeauftragten (m/w/d)

Wir sind ein dynamischer Mineralbrunnen, der ganz auf ökologisch nachhaltiges Wirtschaften ausgerichtet ist. Mit viel Herzblut und Leidenschaft bringen wir unser kostbares Bio-Mineralwasser in den Vertrieb unserer regionalen Absatzmärkte. Aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach regionaler & nachhaltiger Produktion im Handel und in der Gastronomie suchen wir zum nächstmöglichen Termin eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Laborant als Hygienebeauftragten. Die Stelle umfasst 40 Stunden/Woche. **Ihre Aufgaben** Sie gewährleisten die Absicherung der Produktion im Hinblick auf alle hygienerelevanten Kriterien gemeinsam mit einem kleinen Team. Dabei überprüfen Sie die Einhaltung von hygienerelevanten Parametern sowie die Dokumentation von Prüfmaßnahmen. Sie überwachen die Hygieneeinhaltung während der Produktion, erstellen Laboranalysen und Prozesskontrollen und überprüfen die Vollständigkeit der Erfassung IFS-relevanter Daten. Sie arbeiten aktiv im Produktionsprozess mit und sind bevollmächtigt Hygieneanweisungen zu erteilen. Die Stelle ist für 40 Stunden/Woche ausgeschrieben. **Das bringen Sie mit** - eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Laborant/in oder vergleichbare Ausbildung mit mikrobiologischen und/oder chemischen Kenntnissen - Berufserfahrung innerhalb eines Lebensmittelunternehmens oder idealerweise in der Getränkeindustrie - Strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein - Spaß an Produktionsprozessen - Prozessorientierte und selbstständige Arbeitsweise - sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen - Teamgeist und Durchsetzungsvermögen **Wir bieten Ihnen:** - Work-Life-Balance - Arbeiten in einem kleinen Team mit kurzen Entscheidungswegen - Sie arbeiten in einer transparenten Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien - eine leistungsgerechte Entlohnung - Mitarbeiterevents (Sommerfeste & Weihnachtsfeiern) - Einkaufsmöglichkeit (-30%) in einem Bio-Großhandel - Wir bieten Schulungen und Fortbildungsmöglichkeiten an und ermöglichen die Mitarbeit in einem ökologisch ausgerichteten Unternehmen, das sich in vielen nachhaltigen Projekten engagiert und schon heute an die Generation von morgen denkt. **Mehr Informationen und Kontakt:** Rheinsberger Preussenquelle GmbH Peter Kreideweiß Zur Preussenquelle 5 16831 Rheinsberg E-Mail: apply.job.25080832@hokifyjob.comapply.job.25080832@hokifyjob.com Telefon: 033931 349583 www.preussenquelle.de