Teamleitung Gastronomie

Grandkuhlenweg 11, 22549 Hamburg-Lurup

ab sofort

Miteinander. Füreinander. Echt gut!

Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

WAS SIE BEITRAGEN

• Zubereiten von leckeren kalten und warmen Speisen
• Mit den regionalen Rezepten treffen Sie den Geschmack der Region
• Servicebereitschaft: Beraten und Bedienen der Gäste
• Einen sauberen, aufgeräumten und appetitlichen Restaurantbereich
• Durch die strenge Einhaltung der Hygienevorschriften ist hinter der Theke immer alles sauber und rein.

WAS SIE MITBRINGEN

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie Koch /Systemgastronomie
• Ausbildereignung
• Weiterbildung in dem Beruf (Meisterbrief IHK, Studium der Betriebswirtschaftslehre (WA, IHK, FH, TH, DEHOGA), Verpflegungsbetriebswirt
• mehrjährge Berufs- und Führungserfahrung in Betrieben mit mehr als 10 Mitarbeiter
• Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail, sowie Spaß an der Gastronomie
• Erfahrung in der Warenwirtschaft /-steuerung (Kalkulation)
• Kenntnisse im Bereich Personaleinsatzplanung / Dienstplangestaltung
• Flexibilität (Arbeitszeit/Arbeitszeitfenster)
• hohe Selbstorganisation

WAS SIE BEI UNS ERWARTET

• Ein herzliches Team, das täglich regionale Spezialitäten von Hand mit Herz frisch zubereitet
• Hingabe, Leidenschaft und das Bestreben, ständig besser zu werden, beschreiben unser Selbstverständnis
• Ein krisensicherer Arbeitsplatz
• Lust auf mehr? Wir bieten Raum für Entwicklung und unterstützen Sie gerne bei Ihren Plänen rund um Fort- und Weiterbildung

DEINE VORTEILE ALS GLOBUS MITARBEITER

• Urlaubsgeld & Weihnachtsgeld
• Übergesetzlicher Urlaub
• Vergünstigtes Mittagessen & Getränke
• Mitarbeiterrabatte
• Waschstraßenvergünstigung
• Kostenloser Parkplatz
• Betriebliche Altersvorsorge
• Weiterbildungen
• Fitness- / Wellnessangebote
• Fahrradleasing & Eazycars