Teammitglied Qualitätssicherung (m/w/d)

Als mittelständisches Unternehmen der Lebensmittelindustrie haben wir uns auf die Veredelung frischer Früchte spezialisiert und beliefern mit unseren Produkten bundesweit den Fachgroßhandel für Hotellerie, Gastronomie und Catering sowie die Feinkostindustrie. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Teammitglied Qualitätssicherung (ACHTUNG! Standort: derzeit Hamburg-Billbrook, ab Ende 2024 Braak/Stapelfeld A1 ACHTUNG!) Ihre Aufgaben: * Durchführung aller Aufgaben der Qualitätssicherung (z. B. Überwachung der Prozess-, Betriebs- und Personalhygiene) * Unterstützung der behördlichen Anforderungen an die Lebensmittelhygiene und Kennzeichnungsvorschriften nach gesetzlichen Vorgaben * Mitarbeit bei Pflege und Ausbau des bestehenden Qualitätsmanagement-Systems nach FSSC 22000 * Mitarbeit bei Pflege und Ausbau des bestehenden HACCP-Konzeptes * Erstellung und Pflege der QM-Dokumentation (z. B. Spezifikationen) * Durchführung von Team-Schulungen (z. B. HACCP, Allergenmanagement, LMIV) * Betreuung Reinigungsmittel- und Hygienemanagement * Mitwirkung bei der Vorbereitung externer Audits * Kommunikation mit Lieferanten und Dienstleistern * Rückstellmuster-Monitoring * Zusammenarbeit und Austausch mit Rechts- und Unternehmensberatungen * Reklamationsbearbeitung Lieferanten und Kunden Ihr Profil: * Sie verfügen über einen Fach-/Hochschulabschluss der Ökotrophologie (B.Sc. oder M.Sc.) oder einen vergleichbaren Abschluss * Sie haben Praxiserfahrungen in der Lebensmittelherstellung oder -industrie * Belehrung nach § 43 Abs. 1 IfSG (Gesundheitszeugnis) * Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe und eine systematische, zielorientierte Arbeitsweise * Sie zeigen Eigeninitiative und arbeiten selbstständig * Der tägliche Umgang mit frischen und gesunden Lebensmitteln ist Ihre Leidenschaft * Hohes Maß an Flexibilität * Bereitschaft zur Samstagsarbeit Wir bieten: * Einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive und Karrierechancen * Ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einem dynamischen Umfeld * 27 Tage Urlaub * Eine 40-Stunden-Woche von Montag bis Freitag * Ein HVV Profi Ticket (49,00 € Ticket) mit vollständiger Kostenübernahme * Eine betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunft * Eine faire Vergütung inklusive Auszahlung aller Überstunden * Kostenloses Obst und Getränke in den Pausen für Ihr tägliches Wohlbefinden * Mitarbeiterrabatte auf unsere hochwertigen Produkte * Eine gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr und kostenlose Parkplätze * Jubiläumsgratifikation Bitte übersenden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins gerne per E-Mail oder per Post. Unsere Kontaktdaten lauten: Fresh Factory GmbH & Co. KG Porgesring 11 22113 Hamburg 040/ 54750 7540 apply.job.24959566@hokifyjob.com www.freshfactory.com (ACHTUNG! Standort: derzeit Hamburg-Billbrook, ab Ende 2024 Braak/Stapelfeld A1 ACHTUNG!)