Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Der Hunsrück Ferienpark Hambachtal, seit 1980 gelegen inmitten des Nationalparks Hunsrück-Hochwald, verfügt über 218 Ferienhäuser und 46 Appartements. 2016 wurde er von der niederländischen Kette Succes Holidayparcs übernommen, nach und nach renoviert und beschäftigt aktuell ca. 80 Mitarbeitende. Darüber hinaus stehen den Gästen unser Activity Planet, der Aquapark sowie ein abwechslungsreiches Animationsprogramm und verschiedene Restaurants zur Verfügung. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Mitarbeiter:in für unser Küchenteam in Vollzeit als stellvertretende Küchenleitung. Dein Aufgabenbereich: • Du unterstützt die Küchenleitung bei der Abwicklung des Tagesgeschäfts und der Ausarbeitung strategischer Themen • Du arbeitest bei Bedarf aktiv im Tagesgeschäft mit und unterstützt dein Team • Du bist verantwortlich für die Erstellung des Dienstplans • Du unterstützt bei der Buffetplanung und Bestellung der notwendigen Waren • Du achtest auf das Einhalten der Hygienestandards gemäß HACCP • Du organisierst deinen Arbeitsablauf mit Hilfe von Belegungsinformationen und Kennzahlen • Du sorgst mit deiner offenen und positiven Art für eine angenehme Arbeitsatmosphäre und eine gute Zusammenarbeit mit allen Kolleg: innen Das bringst du mit: • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche oder nachweislich langjährige Berufserfahrung • Du kennst die Arbeitszeiten in der Gastronomie und bist bereit, abends und am Wochenende zu arbeiten • Du zeigst Freude und Einsatzbereitschaft im Umgang mit Gästen und hast einen ausgeprägten Dienstleistungsgedanken • Deine freundliche und aufgeschlossene Art fördert unseren Teamgedanken und unterstützt die Herzlichkeit, mit der wir uns hier begegnen • Du erkennst Konfliktpotential frühzeitig und steuerst angemessen dagegen • Du besitzt gute Kommunikationsfähigkeiten und der tägliche Umgang mit dem PC gehören für dich zur Arbeitsroutine • Du achtest auf ein gepflegtes Erscheinungsbild • Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und siehst wo es fehlt Deine Vorteile: • Das Arbeitsverhältnis ist unbefristet • Wir wenden den DEHOGA Tarifvertrag an • Arbeiten mit einem jungen und dynamischen Team in einem aufstrebenden Ferienpark • Wir ermöglichen interne als auch externe Weiterbildungen • Es stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung • Eine definierte alkoholfreie Getränkeauswahl während der Arbeitszeit ist ebenfalls gratis • Du darfst den Aquapark kostenfrei nutzen und erhältst 50% Rabatt auf sonstige Einrichtungen • Wir haben für unsere Mitarbeiter Corporate Benefits ermöglicht • Deine Familie und Freunde erhalten 25% Rabatt bei der Buchung eines Ferienhauses Interessiert? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. Sende deine Bewerbungsunterlagen bitte bevorzugt an: apply.job.24907108@hokifyjob.com oder schriftlich an HFH Betriebs GmbH & Co. KG, Hauptstraße 60, 55765 Oberhambach Rückfragen beantworten wir gerne unter der 06782 101 189