Supervisor Frühstücksküche (m/w/d)

## Deine Chance, ein Teil des HERS - Teams zu werden! Deine Passion ist das Gelbe vom Ei und Du liebst es, unseren Gästen mit einem abwechslungsreichen Frühstück den Start in den Tag zu versüßen. Mit Fantasie & Kreativität bereitest Du unseren Gästen einen Augenschmaus und mit Können & Leidenschaft ein Geschmackserlebnis. Ob Spiegelei, frische Brötchen oder Müslivariationen - das Schlaraffenland ist für Dich nicht nur ein Märchen. ## Dein Aufgabenbereich Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! Ausgewogen, vielfältig und gesund - so muss ein Frühstücksbuffet sein. Mit Deiner herzlichen Art zauberst Du auch schon in den frühen Morgenstunden unseren Gästen ein Lächeln auf die Lippen und bereitest ihnen bereits beim Frühstück einen einzigartigen und unvergesslichen Aufenthalt. Egal, ob an der Bratstation oder bei den Frühstücksvorbereitungen direkt in der Küche, mit Deiner Begeisterung und morgendlichen Energie lässt Du das Frühstücksbuffet zum Highlight des Tages werden. Unter anderem erwarten Dich: - Kontrolle und Sicherstellung des Betriebsablaufes in der Frühstücksküche - Einteilung, Anleitung und Einarbeitung der Frühstücksmitarbeiter und Auszubildenden - Auf- und Abbau sowie Auffüllen des Frühstücksbüffets - Überwachung und Gewährleistung des Frühstücksbüffets auf optimale Qualität & Vollständigkeit - Gästebetreuung und Zubereitung von Eierspeisen & Kurzgebratenem während des Frühstücks an der Bratenstation - Reklamationshandling während des Frühstücks und Weiterleitung von Beschwerden - bei Bedarf: postenübergreifendes Arbeiten - Überwachung und Kontrolle des Wareneinsatzes - Kontrolle und Einhaltung der vorgegebenen Abläufe und Qualitätsstandards ## Vorraussetzungen - mindestens 1 Jahre Berufserfahrung in der Frühstücksküche - gute Produktkenntnisse - HACCP-Kenntnisse - Teamfähigkeit - motiviert - kommunikativ & redegewandt - Kreativität, Flexibilität, Innovativität - Stressresistenz, Belastbarkeit, ruhiges Wesen - Freundlichkeit, Herzlichkeit, Begeisterungsfähigkeit ## Warum wir Dein neuer Arbeitgeber werden sollten! Bei uns erhältst Du viel mehr als nur einen Arbeitsplatz, ein nettes Team und Geld! Das glaubst du nicht? Wir bieten Dir zusätzlich: - unbefristetes Arbeitsverhältnis - Betriebliches Gesundheitsmanagement / Gesundheitstage - Angebot der betrieblichen Altersvorsorge - arbeitgeberfinanzierte Gesundheitskarte - Pluxee Bonuscard - freie Nutzung unseres Fitness- und Schwimmbereiches - die Möglichkeit der Unterbringung (in vorheriger Absprache) - Schulungen und Weiterbildungen - 2 Übernachtungen im Haus pro Jahr für Mitarbeiter + Partner, erlebe das HERS als Gast - Cross-Trainings (intern und extern) - Urlaubsgeld - kostenfreie Parkmöglichkeiten - Mitarbeiterverpflegung - und vieles, vieles mehr ## Überzeugt? Na dann los! Unser Küchenchef Herr Marc-André Uhlenbrock freut sich auf Deine ausführliche Bewerbung inkl. Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen! **Hotel Esplanade Resort & Spa** Seestraße 49 15526Bad Saarow Frau Kathleen Steinbrecher Assistant Human Resources +49 (0) 33 631 432-8701 +49 (0) 33 631 432-8710 (Fax) Frau Kathleen Steinbrecher Assistant Human Resources +49 (0) 33 631 432-8701 +49 (0) 33 631 432-8710 (Fax) apply.job.24893991@hokifyjob.comapply.job.24893991@hokifyjob.com [www.esplanade-resort.de](http://www.esplanade-resort.de/)