Produktentwickler (m/w/d)

Wir, die Börner-Eisenacher GmbH sind ein moderner, erfolgreicher Wurstproduzent aus Südniedersachsen mit ca. 160 Mitarbeitern. Wir sind nicht nur für die "Echte Göttinger Stracke" bekannt, sondern auch für hochwertige Bio-Wurst, mit der wir über 70% des Umsatzes erzielen. Weil wir sehr qualitätsorientiert produzieren, suchen wir "**Wursthandwerker**", die Leidenschaft für gute Wurstherstellung haben. Du fühlst dich angesprochen? Dann komm ins Team Bio-tiful! und profitiere von den vielen Benefits in unserem Göttinger Traditionsunternehmen! **Ihre Aufgaben:** • Neuproduktentwicklung incl. Koordination von Entwicklungsprojekten • Optimierung bestehender Produkte • Erstellung von Rezepturen bzw. Stücklisten • Teilnahme im HACCP-Team und Verkostungen • Nährwertberechnungen von neuen Rezepturen • Haltbarkeitsprüfungen inklusive Sensorik • Enge Zusammenarbeit mit den angrenzenden Abteilungen Betriebsleitung, Einkauf, Produktion, Verpackung und Qualitätssicherung • Anwendungstests (inklusive Sensorik) und Auswertungen • Rohstoßprüfung der einzusetzenden Materialien • Durchführung von Untersuchungen und Dokumentation sowie Auswertung der Ergebnisse • Dokumentation der Entwicklungsprozesse nach IFS • Betreuung und Mitarbeit bei Messen, Seminaren & Kundenworkshops **Ihr Profil:** • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer bzw. Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation • Erste Berufserfahrung sowie Kenntnisse in der Lebensmittelbranche und im Umgang mit Fleisch wünschenswert • Hohe Leistungsbereitschaft, Motivation und Eigeninitiative • Selbstständige, strukturierte, lösungsorientierte und gewissenhafte Arbeitsweise • Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke • Sensorische Kenntnisse **Unser Angebot:** • Planbarkeit für die Zukunft durch einen sicheren Arbeitsplatz • Faire und leistungsgerechte Vergütungsmodelle • 30 Tage Urlaub • Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten • Vermögenswirksame Leistungen • Job-Bike Leasing • Essenszulage und kostenfreie Getränke • angenehmes Betriebsklima und Mitarbeiterevents • Mitarbeiterrabatte für das Grillhaus und für den Werksverkauf • kostenlose Fitnessmitgliedschaft Börner-Eisenacher GmbH Alexander Mascher Robert-Bosch-Breite 5 37079 Göttingen Tel. 0551-694237 apply.job.24877471@hokifyjob.com Auch per WhatsApp erreichbar: 0175-6345495 Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinwiese: https://boerner-eisenacher.de/de/datenschutz