Mitarbeiter für die Wurstherstellung - speziell Salami (m/w/d)

Die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten ist Vertrauenssache und seit vielen Jahren unsere Leidenschaft. Unsere Marke LUDWIGSLUSTER steht für mehr als 130 Jahre Tradition und Qualität - BioLust für Natur, Innovation und Nachhaltigkeit, beide zusammen für höchsten Genuss, ausgeprägten Kundenservice und soziale Verantwortung. Mit der Region fühlen wir uns verbunden - mit unseren BIO-Produkten erobern wir die Nation! Wir bieten Ihnen beste Voraussetzungen, um Ihre beruflichen Vorstellungen zu verwirklichen und wir bieten Ihnen langfristige Perspektiven. Wir suchen zum nächstmöglichen Einstiegstermin: Mitarbeiter für die Wurstherstellung - speziell Salami (m/w/d) Ihre Aufgabenschwerpunkte:: Die Tätigkeiten im Bereich der Wurstherstellung (speziell Salami) umfassen im Wesentlichen Aufgaben in folgenden drei Arbeitsbereichen: - Arbeitsvorbereitung: Fleisch verwiegen und zusammenstellen, - Kutterei: Rohwurstbrät nach Rezeptur herstellen, - Füllerei: Rohwurst in Faser- oder Naturdärme per Automaten oder Hand befüllen sowie das Aufhängen der Wursterzeugnisse, - Räucherei: Bedienen und Säubern der Rauchanlagen sowie das Be- und Entladen der Rauchkammern mit Rachwagen, In allen Bereichen werden regelmäßige Qualitätskontrollen mit entsprechender Dokumentation durchgeführt (wie bspw. das Ermitteln des Reifegrades). Als Quereinsteiger werden Sie an die verschiedenen oben aufgeführten Aufgaben herangeführt und unterstützen unsere erfahrenen Kollegen/innen bei den einzelnen Arbeitsprozessen innerhalb der Produktion. Als Facharbeiter bzw. Mitarbeiter mit entsprechender Berufserfahrung werden Sie in die unterschiedlich dargestellten Arbeitsbereiche eingearbeitet und perspektivisch für verantwortungsvollere Aufgaben weiter ausgebildet. Ihr Profil:: - Im Idealfall konnten Sie bereits erste Berufserfahrung in einem gewerblich produzierenden Arbeitsumfeld sammeln. Andernfalls wäre jedoch auch ein  Quereinstieg möglich, da für diese Stelle keine besondere fachspezifische Ausbildung erforderlich ist. - Handwerkliches Geschick, körperliche Fitness sowie eine sorgfältige, engagierte und verlässliche Arbeitsweise zeichnen Sie aus. - Unabhängig von Tätigkeit und fachlicher Qualifikation legen wir stets großen Wert auf eine respektvolle und verlässliche Zusammenarbeit innerhalb des Teams und setzen eine gewissenhafte Arbeitsweise unter Einhaltung höchster Hygienestandards voraus. Unser Angebot:: Neben einem zukunftssicheren Arbeitsplatz mit interessanten und vielfältigen Aufgabengebieten bei einem traditionellen, regionalen und mittelständischen Lebensmittelunternehmen bietet Ihnen die LFW: - wertschätzende Unternehmenskultur, - respektvolles und kollegiales Arbeitsklima, - Vergütung abhängig von Ihrer Berufserfahrung und fachlichen Qualifikation, - anteilig Urlaubs- und Weihnachtsgeld, - Mitarbeiterrabatte, - monatliche Guthabenkarte für regionale Einkäufe i. H. v. 40,00 EUR, - tägliche Kantinenversorgung für 2,20 EUR möglich, - umfassende und individuelle Einarbeitung, - attraktive Arbeitszeitmodelle. Hat unsere Stellenausschreibung Ihr Interesse geweckt? : Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG Frau Angie Fehlandt Bauernallee 9 Ludwigslust (19288) apply.job.24876872@hokifyjob.com 03874 4220-64