Amtlicher Fachassistent (m/w/d) in der Fleischuntersuchung

Wir bieten in unserem Bereich **Verbraucherschutz, Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung** (Fachbereich 62) einen **Ausbildungsplatz** als **amtlicher Fachassistent (m/w/d)** **in der Fleischuntersuchung** in Vollzeit mit anschließender Beschäftigung als amtlicher Fachassistent (in Vollzeit, Teilzeit oder nach Bedarf). Gerne können sich auch Personen mit bereits abgeschlossener Ausbildung als amtlicher Fachassistent (m/w/d) bewerben. Amtliche Fachassistenten (m/w/d) unterstützen die amtlichen Tierärzte bei allen in der Fleischuntersuchung anfallenden Aufgaben und leisten einen wichtigen Beitrag zur Lebensmittelsicherheit. **Ihre Aufgaben:** - Durchführung der Fleischuntersuchungen inkl. Unterstützung der amtlichen Tierärzte bei der Untersuchung der Schlachttiere (Schlachttieruntersuchung) - Probenahme und Trichinenuntersuchung - Unterstützung der amtlichen Tierärzte bei der - Überwachung der Hygiene in Schlacht-, Zerlege- und Fleischverarbeitungsbetrieben - Überwachung von Lagerung, Verpackung, Kennzeichnung und Versand von Fleisch - Überwachung der Dokumentationen und Aufzeichnungen in Betrieben, die Fleisch erzeugen und verarbeiten - Überwachung der Warenströme bei Ein- und Ausfuhr **** **Wir erwarten:** - erfolgreicher Abschluss einer Haupt-/Mittelschule oder ein mindestens gleichwertiger Bildungsabschluss - berufliche Vorkenntnisse aus dem Bereich der Fleischwirtschaft sind von Vorteil - körperliche und gesundheitliche Eignung für die Arbeit im Schlachtbetrieb - Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit - die Bereitschaft zur Arbeit auch außerhalb des üblichen Arbeitszeitrahmens (Arbeit in der Nacht und am Wochenende) mit gesonderter Vergütung **Wir bieten:** - eine duale Ausbildung mit theoretischen Abschnitten an einer anerkannten Ausbildungsstätte und praktischen Abschnitten in den Schlacht-, Zerlege- und Fleischverarbeitungsbetrieben mit Vergütung - nach dem Tarifvertrag für Auszubildende des öffentlichen Dienstes (TVAöD) in Höhe von 1.218,26 €, oder nach dem Tarifvertrag zur Regelung der Rechtsverhältnisse der Beschäftigten in der Fleischuntersuchung (TV-Fleischuntersuchung) in Höhe von 18,10 € pro Stunde - im Anschluss Beschäftigung als amtlicher Fachassistent (m/w/d) - nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD) in Voll- oder Teilzeit in Entgeltgruppe 4 TVöD (ca. 2.802,62 € in Vollzeit und in der ersten Erfahrungsstufe; Stufenzuordnung erfolgt in Abhängigkeit von der beruflichen Erfahrung) oder - in Abhängigkeit vom Arbeitsanfall nach dem Tarifvertrag zur Regelung der Rechtsverhältnisse der Beschäftigten in der Fleischuntersuchung (TV-Fleischuntersuchung) mit stundenweiser Abrechnung (23,17 € pro Stunde) **Unsere Benefits:** **** - Gemeinwohlorientiertes Arbeiten - Fort- und Weiterbildung - 30 Urlaubstage - Angenehmes Betriebsklima - Gesundheitsförderung - Mitarbeitendenparkplätze - Zuschuss zum Job-Ticket - Sonderkonditionen und Rabatte Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung und Befähigung bevorzugt eingestellt. **** **Ihre Ansprechpartnerin für Fragen zur Tätigkeit:** **Dr. Silvia Strodl** **** Leiterin Verbraucherschutz, Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung Tel.: 0931/8003-5507 (Vorzimmer) apply.job.24811369@hokifyjob.comapply.job.24811369@hokifyjob.com **** **Ihre Ansprechpartnerin für allgemeine Fragen:** **** **Lena Bergold** **** Personalentwicklung und Organisation Tel.: 0931/8003-5141 apply.job.24811369@hokifyjob.comapply.job.24811369@hokifyjob.com **** **Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!** Ihre Online-Bewerbung senden Sie uns bitte **bis 17.11.2024** über unser Bewerberportal ([www.landkreis-wuerzburg.de/karriere](http://www.landkreis-wuerzburg.de/karriere)) zu. Nach Abschluss des Auswahlverfahrens wird jeder Bewerber und jede Bewerberin über das persönliche Ergebnis informiert. Die Bewerbungsunterlagen der nicht zum Zuge gekommenen Bewerberinnen und Bewerber werden nach datenschutzrechtlichen Bestimmungen vernichtet bzw. gelöscht.