Küchenchef/-chefin (m/w/d) - Nysted

Im März 2025 eröffnen wir unser **Restaurant Nysted**, neben unserem bereits bestehenden **Restaurant Fischdeel** in Eckernförde. Im Nysted werden wir **hochwertige Smørrebrød, Meeresfrüchte, Sashimi & Co.** herstellen und anbieten sowie hochwertige Caterings produzieren und Events und Veranstaltungen durchführen. Wir suchen Dich! **als Küchenchef/-chefin** im Nysted, Kurze Straße, 24340 Eckernförde Welche **Aufgaben** hast Du bei uns im Nysted? • Leitung der Küchencrew • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich • Selbstständiges Vor- und Zubereiten hochwertiger Speisen, auch im à la Carte Geschäft • Erstellung der Dienstpläne • Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung der HACCP Vorgaben • Annahme, Kontrolle und fachgerechte Einlagerung von Warenlieferungen • Ständige Optimierung der Produktionsprozesse und des Wareneinsatzes • Administrative Aufgaben (Warenbestellung, Kontrolle Lieferungen) **Arbeitszeiten und Beschäftigungsverhältnis:** Deine geregelten Arbeitszeiten sind in und um die Öffnungszeiten des Nysted herum geplant: Dienstag bis Samstag 11.30 – 18.00 Uhr, Sonntag und Montag Ruhetag Es handelt sich um eine sozialversicherungspflichtige Beschäftigung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis **Frühester Beginn der Tätigkeit: Anfang März 2025** **Es erwarten Dich:** • Abwechslungsreiche Tätigkeiten • Ein Arbeitsplatz mit Perspektiven • Wir arbeiten mit hochwertigen Produkten • Ein junggebliebenes, herzliches Team • Ein wertschätzendes Miteinander • Eine offene Kommunikationskultur, dass „Du“ geht uns leicht über die Lippen **Wie ist Dein Profil?** • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin • Berufserfahrung und Fachkenntnisse • Spaß am kochen • HACCP und Warenkenntnisse • Gast- und Servieorientierung mit dem Auge für das Detail • Flexibilität und Sorgfalt gepaart mit Teamfähigkeit **Unser Angebot:** • **Eine angenehme und kollegiale Arbeitsatmosphäre** **• 5- Tage Woche, Sonntag und Montag frei** **• Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle** **• Attraktive Vergütung** **• Kooperation mit Fitnessstudio** **Wie bekommst Du mehr Infos oder bewirbst Du Dich?** **Wie Du möchtest! Wir sind wirklich unkompliziert! Für den Anfang reicht ein Kurzprofil!** **unter apply.job.24692780@hokifyjob.com oder per WhatsApp bei Torsten Schott unter 0171/5686530**